00936nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000230007424500680009726000350016530000100020049000340021052004400024465300220068465300110070665300100071765300150072710193042018-03-12       1995    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a0104-88481 aSILVA, C. A. B. da  aProdução de polpa de frutabtratada termicamente e congelada.  aBrasília-DF : MAARA-SDRc1995  a30 p.  a(Perfis Agroindustriais, 10).  aApresentação; Introdução; Considerações sobre o mercado; Especificação da matéria-prima; Descrição do processo de produção; Dimensionamento e localização; Especificação das necessidades de obras e construção civil; Especificação dos equipamentos e relação dos fornecedores em potencial; Investimento em capital fixo e de giro; Custos operacionais; Estimativa da rentabilidade; Linhas potenciais de financiamento.  aConserva de fruta  aFrutas  aPolpa  aProdução