00892nam a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000140006024500610007426000300013530000230016552004880018865300310067665300140070765300130072110019352014-02-11       2011    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aDUTRA, L.  aHistória da gastronomia de Anchietablivro de receitas.  aAnchieta-ES : MEPESc2011  a42p.cil. ; color.  aPrefácio; História da gastronomia de Anchieta; Receitas indígenas; Tapioca recheada; Caranguejada; Moqueca do Garcia; Receitas portuguesas; Pastel do português; Torta de bacalhau; Bobó de camarão; Doce de jaca cristalizada; Rceitas africanas; Pamonha frita; Feijão tropeiro à capixaba; Receitas Sírias; Kibe do pitanga; Arroz com lentilhas e cebola dourada; Receitas italianas; Pinza da nona; Talharim ao sugo; Galinha ao molho pardo com polenta; Latuga; Biscoito de canela.  aGastronomia de Anchieta-ES  aHistória  aReceitas