00924nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001924500740006026000340013430000490016850002030021752001510042065300120057165300160058365300160059965300180061565300270063365300150066065300100067565300210068510203512019-04-10       2018    bl ---       0--  m    #d  aProva de cafes especiais [gravaçao de video].h[electronic resource]  aBrejetuba, ES : Incaperc2018  cVídeo MP4 (7 min. e 38 seg.) : son., color.  aEquipe técnica: Fabiano Tristao, extensionista do Incaper de Brejetuba. Produção: Luciana Silvestre Girelli, jornalista do Incaper, imagem e edição: Caio Fabricius, bolsista da EMBRAPA/Incaper.  aEste video apresenta o processo de prova de cafés especiais, que vai do grão até a analise sensorial por degustaçao além da sua importância.  aAmostra  aBebida dura  aBebida mole  aCafe especial  aClassificaçao do cafe  aDegustacao  aProva  aProvador de cafe