01165nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000230007424500390009726000530013630000090018949000550019852004100025365300190066365300110068265300100069365300190070365300210072265300110074365300140075465300240076865300150079265300180080770000240082570000260084910020622018-02-06       2000    bl uuuu      00u1 u    #d  a0103-57971 aPAIVA, F. F. de A.  aAproveitamento industrial do caju.  aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropicalc2000  a74p.  a(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 38).  aComponentes do caju e seus produtos; beneficiamento da castanha de caju; processamento do pedunculo do caju; suco integral de caju; nectar de caju; cajuina; teste de dosagem da solucao de gelatina; vinho de caju; doce de caju em calda; compota de caju; doce de caju massa; geleia de caju; doce de caju cristalizado; caju ameixa; caju cristalizado; mel clarificado de caju; paradurra de caju; referencias;.  abeneficiamento  aBrasil  aCajú  aCaju-pedunculo  acastanha de caju  aCeará  aFortaleza  aIndustria agrícola  aPedúnculo  aprocessamento1 aGARRUTTI, D. dos S.1 aSILVA NETO, R. M. da.