02200nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501200007626003790019652009920057565000250156765000270159265000210161965000290164065300240166965300270169365300200172065300130174065300290175365300240178270000250180670000220183170000190185370000210187270000170189310208212018-09-13       2017    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aLOSS, J. C.  aMultifuncionalidade da mandioca na criação de galinhas caipiras em sistema agroecológico.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologiac2017  aNeste trabalho se apresenta o processo participativo de resgate, valorização e inovação de práticas tradicionais de uso da mandioca na criação de galinhas caipiras. A Metodologia seguiu os procedimentos da pesquisa-ação. A importância da mandioca como componente multifuncional de sistemas de avicultura caipira foi evidenciada. Dentre as principais funções desempenhadas, destacam-se a cerca viva e a diversidade de subprodutos de mandioca para a dieta das aves, permitindo seu aproveitamento integral.   This paper presents the participatory process of rescue, valorization and innovation of traditional practices of cassava in the local chickens raising. The methodology followed the action-research procedures. The importance of cassava as a multifunctional component of poultry farming systems was evidenced. Among the main functions performed, it is highlighted the living fence and the diversity of cassava by-products for the birds? food, allowing their integral use.  aEndogenous knowledge  aFamily poultry farming  aFood sovereignty  aManihot esculenta Crantz  aAvicultura familiar  aConhecimento endógeno  aGalinha caipira  aMandioca  aManihot esculenta Crantz  aSoberania alimentar1 aGUELBER SALES, M. N.1 aCASTELUBER, V. O.1 aRIBEIRO, M. F.1 aLOURENÇO, R. S.1 aSALES, E. F.