01387naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501390008326000090022252005560023165300120078765300150079965300100081465300150082470000210083970000220086070000250088270000150090770000170092270000270093970000140096677301530098010222062020-11-04 2020 bl uuuu u00u1 u #d1 aPARTICHELLI, G. L. aAnálise de custos da cultura do abacate (Persea americana Mill.) no município de Venda Nova do Imigrante, ES.h[electronic resource] c2020 aO abacateiro (Persea americana Mill.) é na atualidade uma das rutas subtropical/tropical economicamente mais importantes do mundo (BOST; SMITH; CRANE, 2013). Possui alto valor nutricional, contendo proteínas, vitaminas A e B e níveis medianos de vitaminas D e E (DUARTE et al., 2016). Nunes et al. (2018) explicam que, o abacate possui ácidos graxos monoinsaturados que reduz as concentrações de colesterol total, triacilglicerídeos e LDL-colesterol, que são os principais atores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares... aAbacate aAbacateiro aCusto aProdução1 aCOSTA, A. F. da.1 aGALEANO, E. A. V.1 aBÁRBARA, W. P.de F.1 aPIASSI, M.1 aEGGER, V. A.1 aPAULINI JÚNIOR, I. J.1 aCOSTA, H. tIn: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 2, p.19-31, 2020.