01613nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000750006024500790013526000390021430000150025352011050026865000100137365300210138365300180140465300210142210230982021-01-20       2020    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aFundación Tortilla de Maiz Mexicana, Projeto Crioulo, Casa Ataré lab  aGlossário da cultura do milho no Méxicobcelebrando as origens do milho.  aBelo Horizonte, MG : FORMATOc2020  a64 p.cil.  aApenas no México, que é o berço do milho, 59 espécies estão catalogadas. Originário do vale do rio Balsas (México), se irradiou por todos os continentes, fazendo com que traços da cultura Maia sejam identificados no cardápio de vários países. No Brasil, essa influencia fica muito clara nas festas juninas, onde as comidas herdadas dos povos indígenas se mesclaram com a cultura brasileira. Os primeiros registros da chegada do milho no Brasil datam cerca de 4 mil anos. Em razão do interesse por temas ligados a biodiversidade, Rafael Mier (Fundación Tortilla), Anna Guasti (Casa Ataré Lab) e Lucas Sousa (Projeto Crioulo) se acharam no Instagram. O fruto desse encontro se materializa nesse glossário colaborativo, uma publicação pensada para quem fala português, mas também será uma ferramenta útil para quem fala espanhol, pois vários termos são provenientes da língua náhuatl.. Esperamos conseguir cumprir nosso objetivo que, além de traduzir palavras, Visa despertar a interesse pelo o universo que envolve o milho crioulo, ou seja, por nossa própria ancestralidade.  aMilho  aCultura do milho  aMilho crioulo  aMilho no México