00814naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500380008026000090011852003020012765000110042965000140044065000140045470000250046877301510049310240842022-07-26       2022    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFAVARATO, L. F.  aA cultura.h[electronic resource]  c2022  aA alface é a mais difundida das hortaliças folhosas e cultivada em quase todo o mundo. Pode ser considerada uma boa fonte de vitaminas e sais minerais, destacando-se seu elevado teor de vitamina A, e importantes teores de vitaminas B1 e B2, vitaminas C, cálcio e ferro (FERNANDES et al., 2002).  aAlface  aBotânica  aVariedade1 aBALBINO, J. M. de S.  tIn: FAVARATO, L. F.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; FORNAZIER, M. J. (Org.). Cultura da alface. Vitória, ES: Incaper, 2022. p.22-29. il. PDF ; 59,7 MB.