00636nam a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024500300008426000350011449000400014952002430018965300100043265300140044265300220045610024622014-03-13       2013    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aFONTES, M. do C. C.  aCafébpreparo artesanal.  aManhuaçu-MG : EMATER-MGc2013  a(EMATER-MG. Ciências Biológicas).  aCafé preparo artesanal; Seleção dos grãos; Processo de torra; Tipos de torra: torra clara, torra média,torra escura; Moagem: pulverizada fina, muito fina, média, média grossa, grossa; Recomendações para o preparo de um bom café.  aCafé  aEMATER-MG  aPreparo artesanal