03797nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006002400380008210000230012024501210014326000580026452031050032265000180342765000220344565000170346765000110348465000130349565000150350870000190352370000250354210259772024-12-19       2024    bl uuuu      00u1 u    #d  a978-85-89274-50-07 a10.54682/livro.97885892745002DOI1 aMARTINS, D. dos S.  aSIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 9., 2024, Vitória-ES. Produção Sustentável com Qualidade.h[electronic resource]  aVitória, ES : Incaper, 2024. Anais... Linharesc2024  aO Brasil é reconhecido como um dos maiores produtores e exportadores de mamão do mundo. Essa fruta é cultivada em praticamente todos os estados brasileiros, com o Espírito Santo e a Bahia como os principais polos de produção. O mamão é a principal fruta de exportação do Espírito Santo, que se destaca como o maior exportador e um dos principais produtores do país. Apesar de todo esse referencial positivo, é necessário continuar investindo em pesquisas, sobretudo, em manejo cultural, uso da água, nutrição, melhoramento genético, fitossanidade, entre outros. Esses fatores influenciam diretamente a produtividade e a qualidade da fruta, especialmente ao se considerar a demanda crescente por sistemas produtivos sustentáveis. O conhecimento para aumentar a produtividade das lavouras, melhorar a qualidade e a conservação dos frutos, além de garantir a segurança do alimento, é gerado nas diversas instituições de Ensino, Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação. Em seguida, ele deve ser difundido no meio científico e repassado para o setor produtivo e de comercialização/exportação para ser adequadamente incorporado às Boas Práticas Agrícolas (BPAs) utilizadas na produção e na pós-colheita do mamão. O Papaya Brasil ? Simpósio do Papaya Brasileiro ? é o principal fórum de atualização e intercâmbio técnico-científico que reúne os agentes da cadeia produtiva do mamão, representados pelas instituições de Ensino, Pesquisa, Extensão e segmentos da comercialização e da exportação desse produto. O principal objetivo desse evento é promover a troca de conhecimentos científicos, tecnológicos e de mercado entre todos os integrantes da cadeia do agronegócio dessa fruta. O Papaya Brasil 2024, em sua nona edição, foi organizado e realizado pelo Centro de Desenvolvimento do Agronegócio (Cedagro) e pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, sistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em conjunto com a Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Papaya (Brapex) e outros parceiros. Evento realizado de 5 a 8 de novembro de 2024, na cidade de Linhares-ES, cujo município é um dos integrantes do maior polo de produção e exportação de mamão no Brasil. O simpósio tem como tema central a ?Produção Sustentável com Qualidade? e aborda questões atuais ligadas ao agronegócio do mamão, incluindo a sua comercialização e os fatores que interferem nos processos de produção, colheita e pós-colheita. Também são apresentados os mais recentes resultados de pesquisas científicas, obtidos por diversas instituições brasileiras de Ciência, Tecnologia e Inovação. Esta publicação sintetiza, com êxito, os esforços despendidos na realização do Papaya Brasil 2024, possibilitando que as informações e os resultados apresentados no simpósio se tornem acessíveis e de fácil consulta para os interessados dos diversos órgãos de Pesquisa, Extensão e Ensino, bem como para os produtores rurais, os técnicos e os demais integrantes da cadeia produtiva que se dedicam a essa importante fruta no Brasil.  aCarica Papaya  aComercialização  aExportação  aMamão  aPesquisa  aProdução1 aVENTURA, J. A.1 aVINAGRE, D. O. V. B.