04881nam a2201201 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024500880007526000470016330000160021050000640022652015870029065300100187765300320188765300200191965300180193965300210195765300180197865300220199665300200201865300110203865300270204965300110207665300150208765300210210265300210212365300110214465300100215565300130216565300210217865300120219965300160221165300260222765300170225365300190227065300230228965300160231265300180232865300180234665300180236465300160238265300280239865300630242665300230248965300130251265300170252565300140254265300160255665300100257265301040258265300140268665300150270065300120271565300230272765300240275065300130277465300260278765300120281365300090282565300200283465300180285465300170287265300290288965300290291865300180294765300130296565300200297865300140299865300130301265300150302565300220304065300150306265300170307765300210309465300130311565300180312865300120314665300300315865300210318865300140320965300230322365300230324665300120326965300200328165300150330165300170331665300720333365300240340565300440342965300150347365300150348865300160350365300190351965300210353865300160355965300240357565300110359965300110361070000190362170000160364070000230365610026752014-04-07 2001 bl uuuu 00u1 u #d1 aVILELA, D. aSustentabilidade da pecuária de leite no Brasilbqualidade e segurança alimentar. aJuiz de Fora : Embrapa Gado de Leitec2001 a184 p.cil. aEdição comemorativa aos 25 anos da Embrapa Gado de Leite. aSaúde animal: ponto de partida para obtenção de um leite com qualidade - Vânia Maria de Oliveira Veiga; Influência da nutrição animal na qualidade do leite e de produtos lácteos - Sérgio Raposo de Medeiros, Marco Antônio Sundfeld da Gama e Dante Pazzanese Lanna; Segurança alimentar com foco no consumidor final - Sebastião Cesar Cardoso Brandão; Plano nacional de melhoria da qualidade do leite - Marion Ferreira Gomes; Programas para produção de leite de qualidade - José Renaldi Feitosa Brito e Maria Aparecida V. P. Brito; Melhoria da qualidade: uma política de modernização da pecuária leiteira nacional Arnaldo Bandeira, AloisioTeixeira Gomes e Rosângela Zoccal; A água em sistemas intensivos de exploração de leite: disponibilidade, outorga de uso, pagamento pelo uso; manejo da irrigação; manejo integrado de bacias hidrográficas - Antônio Marcelino da Silva e Carlos Rogério de Mello; Aproveitamento de subprodutos da indústria de laticínios - Braz dos Santos Neves; Cadeia produtiva do leite Sebastião Teixeira Gomes; Escala de produção de leite - Eliseu Roberto de Andrade Alves; Alguns indicadores do comportamento de mercados da cadeia agroalimentar do leite - Matheus Bressan e Aureliano A. Bressan; Qualidade higiênica do leite: efeitos sobre a qualidade dos produtos lácteos e estratégias de controle - Luís Fernando Laranja Fonseca, Marcos Veiga dos Santos e Chistian Campos Pereira; Indicadores sobre produção de leite no Brasil e em Mato Grosso do Sul - Matheus Bressan, Aureliano A. Bressan e Elizabeth Nogueira Fernandes. aÁgua aAgua em sistemas intensivos aAnimal breeding aAnimal health aAnimal nutrition aAnimal sanity aAspecto economico aBovino de leite aBrasil aBrasil %% Dairy cattle aBrazil aByproducts aCadeia alimentar aCadeia produtiva aCattle aChaim aConsumer aConsumidor final aConsumo aConsumption aControle de qualidade aDairy cattle aDairy industry aEconomic situation aFood chains aFood security aGado de leite aGado Leiteiro aImprovement aIndustria de laticinios aIndústria de laticínios - subprodutos - cadeia produtiva aIndustria do leite aIndustry aJuiz de Fora aLaticinio aLaticínios aLeite aLeite - melhoria da qualidade - modernização da pecuária - Brasil - água em sistemas intensivos aLivestock aManagement aMarkets aMato Grosso do Sul aMelhoramento animal aMelhoria aMelhoria da qualidade aMercado aMilk aMilk production aMilk products aMinas Gerais aModernizacao da pecuaria aModernizacao de pecuaria aModernization aNutricao aNutricao animal aNutrition aPecuaria aProdução aProducao leiteira aProduction aProductivity aProductivy chain aProducts aProdutividade aProduto aProduto derivado do leite aProdutos lacteos aQualidade aQualidade de leite aQualidade do leite aQuality aQuality control aRendimento aSaude animal aSaúde animal - nutrição - qualidade do leite - produtos lácteos aSeguranca alimentar aSegurança alimentar - consumidor final aSubproduct aSubproduto aSubprodutos asustainability aSustentabilidade aVeterinaria aVeterinary medicine aWastes aYields1 aMARTINS, C. E.1 aBRESSAN, M.1 aCARVALHO, L. de A.