00730nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000420006024500750010225000220017726000290019930000110022849000330023950000250027252001330029765300220043065300120045265300110046465300190047565300180049410032342020-11-09       1989    bl uuuu      00u1 u    #d1 aINSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.  aMamãobcultura, matéria prima, processamento e aspectos econômicos.  a2.ed. rev e ampl.  aCampinas-SP : ITALc1989  a367 p.  a(ITAL. Frutas Tropicais, 7).  aInclui bibliografia.  aCultura; Matéria prima; Processamento: produtos, características e utilização; Aspectos econômicos de produção e mercado.  aComercialização  aCultura  aMamão  aMatéria prima  aProcessamento