02175nam a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000240007424500740009826000370017230000090020949000560021852014230027465300120169765300170170965300180172670000230174470000150176770000210178270000160180370000180181970000210183770000210185870000180187910034682014-07-24       1996    bl uuuu      00u1 u    #d  a1413-375X1 aGORGATTI NETTO, Á.  aAbacaxi para exportaçãobprocedimentos de colheita e pós-colheita.  aBrasília-DF : Embrapa-SPIc1996  a41p.  a(Embrapa-SPI. Frupex, Publicações Técnicas; 23).  aCaracterísticas da fruta de exportação: introdução, variedades, coloração: da casca, da polpa, aparência:formato dos frutos, características da casca, da coroa e do pedúnculo; Tamanho das frutas; Maturação; Qualidade interna: fusariose, escurecimento interno; Colheita e beneficiamento: determinação do ponto da colheita, época da colheita: número de safras por cultura, colheita, diagrama do preparo e tratamento do abacaxi para países europeus; Preparo da fruta para consumo ao natural: seleção, preparo da fruta para exportação, seleção e classificação; Tratamento de proteção do abacaxi; Maturação controlada; Tratamento complementar: fumigação, tratamento com calor úmido; Conservação do abacaxi: pré-resfriamento, refrigeração, conservação com atmosfera controlada; Sistema integrado de pós-colheita; Qualidade do abacaxi: fatores que influenciam a qualidade, método de avaliação da qualidade; Normas européias de qualidade para o abacaxi: definição do produto, características de qualidade, tamanho; Normas americanas de qualidade para o abacaxi: moléstias de pós-colheita, podridão-negra, fusariose, outras moléstias, distúrbio fisiológico; Embalagem: rotulagem: informações sobre o produto; Paletização: aspectos construtivos; Transporte: marítimo, aéreo, tempo, temperatura, pressão atmosférica, umidade relativa, paletes aéreos, compatibilidade.  aAbacaxi  aExportação  aPós-colheita1 aCARVALHO, V. D. de1 aBOTREL, N.1 aBLEINROTH, E. W.1 aMATALLO, M.1 aGARCIA, A. E.1 aARDITO, E. F. G.1 aGARCIA, E. E. C.1 aBORDIN, M. R.