01318nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000140006024501020007426000360017630000140021250000250022652007770025165300190102865300120104765300130105965300140107265300110108665300150109710043832014-10-08       2011    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aSEBRAE-AM  aLevantamento histórico e cultural do cultivo, produção e beneficiamento do guaraná de Maués.  aManaus-AM : Norma Editorac2011  a42p.cil.  aInclui bibliografia.  aCultura Maué: lendas, mitos e tradições - lenda do guaraná, antes da ciência, a sabedoria Maué, propriedades medicinais e valor de mercado, observações de João Daniel, nas terras pretas do índio Maué, universo lendário, Porantim, o remo mágico, a festa da Tocandira; A terra Maué - memória remota: aldeia dos maguazes, apontamentos da histórico de Maués, Vila no império, cidade na república, os sateré-maué e a terra indígena andirá-marau, município de maués, cidade de maués; Guaraná de Maués, o guaraná verdadeiro: perspectivas da agroindústria e produção saterê-mawé, a ciência do concreto dos filhos do guaraná, imitações do guaraná verdadeiro, qualidade e tradição, outras marcas de qualidade, o sabor do guaraná verdadeiro.  aBeneficiamento  aCultivo  aGuaraná  aHistória  aMaués  aProdução