01757nam a2200421 a 450000100080000000500110000800800410001902000180006010000200007824500630009826000640016130000150022552006390024065300100087965300190088965300200090865300520092865300310098065300110101165300310102265300200105365300120107365300160108565300130110165300150111465300170112965300100114665300100115665300170116665300160118365300330119965300140123265300120124665300090125870000230126770000230129070000220131310044932014-10-23 2005 bl uuuu 00u1 u #d a85-7437-025-81 aFERREIRA, C. M. aQualidade do arroz no Brasilbevolução e padronização. aSanto Antônio de Goiás-GO : Embrapa Arroz e Feijãoc2005 a61 p.cil. aPrincipais características físico-químicas do grão de arroz. Evolução das cultivares de arroz. Evolução das cultivares de arroz no mundo. Evolução das cultivares de arroz irrigado no Brasil. Evolução das cultivares de arroz de terras altas no Brasil. Associação entre as fases de utilização das cultivares de arroz irrigado e de terras altas com aspectos conjunturais. Análise de importação e exportação de arroz pelo Brasil associada a cultivares. Consumo total e per capita. Classificação e qualidade oficial. Diversificação da oferta de grãos como estratégia de melhoramento e fator propulsor de mercado. aArroz aArroz - Brasil aArroz - Consumo aArroz - Grãos - Propriedade física - Química aArroz - Grãos - Qualidade aBrasil aChemicophysical properties aClassificação aConsumo aConsumption aCultivar aEvolução aExportação aGrain aGrão aImportação aPropriedade aPropriedade físico-química aQualidade aQuality aRice1 aPINHEIRO, B. da S.1 aSOUSA, I. S. F. de1 aMORAIS, O. P. de.