02067nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024501060008426001440019052012260033465300180156065300170157865300210159565300290161665300180164570000170166370000260168070000190170670000220172570000170174770000210176470000280178510046842014-12-17       2013    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aVERDIN FILHO, A. C.  aRendimento do café conilon em função das formas de processamento e secagem.h[electronic resource]  aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Caféc2013  aA cafeicultura é a atividade agrícola mais importante na agricultura capixaba. A escolha do método de secagem, assim como das técnicas empregadas durante o processamento, é essencial para a obtenção de um rendimento superior, além da produção de um produto de melhor qualidade. O objetivo desse trabalho foi avaliar o rendimento final do café conilon submetido a diferentes métodos de processamento e secagem. O estudo foi realizado na Fazenda Experimental de Marilândia (Incaper). O delineamento experimental utilizado foi de blocos inteiramente casualizados com quatro tratamentos e oito repetições. Os tratamentos estudados foram: café colhido e levado diretamente da roça para secador rotativo, café colhido e levado diretamente da roça para terreiro de cimento, café colhido, lavado e seco em terreiro de cimento e café colhido, descascado e seco em terreiro de cimento. Dentre as metodologias avaliadas, os maiores rendimentos finais podem ser obtidos com o processamento do café conilon utilizando a via úmida com secagem em terreiro de cimento, para as condições estudadas. Não foi encontrada diferenças significativas entre a secagem feita em secador rotativo e em terreiro de cimento.  aCafé conilon  aCafeicultura  aCoffea canephora  aEspírito Santo (Estado)  aPós-colheita1 aMAURI, A. L.1 aFONSECA, A. F. A. da.1 aFERRÃO, R. G.1 aFERRÃO, M. A. G.1 aVOLPI, P. S.1 aRODRIGUES, W. N.1 aANDRADE JÚNIOR, S. de.