01499nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001902000180006010000170007824500270009526000780012230000100020049000420021050003590025252005920061165300130120365300120121665300110122865300240123965300180126310005872013-10-02       2000    bl uuuu      00u1 u    #d  a85-7383-102-21 aALVES, R. E.  aMelãobpós-colheita.  aBrasília : Embrapa Comunicação para Transferência de Tecnologiac2000  a43 p.  a(Embrapa. Frutas do Brasil, n°. 10).  aAutores : Carlos Roberto Machado Pimentel, Celsemy Eleutério Maia, Elimar Bezerra de Castro, Francisco Marto Pinto Viana, Francisco Vieira da Costa, Garibalde Gentil de Andrade, Heloísa Almeida Cunha Filgueiras, José Hélinton Severo de Almeida, Josivan Barbosa Menezes, Júlio Gomes Júnior, Luciana de Sandes Eduardo Pereira, Ricardo Elesbão Alves.  aMercado internacional: situação atual e perspectativas. Exportação e importação mundial. Comportamento dos preços. Barreiras comercias. Potencial e perspectativas para o melão brasileiro. Características do melão para exportação. Principais variedades de melão para exporatação. Classificação comercial. Atributos de qualidade. Fatores que afetam a qualidade. Colheita e manuseio pós-colheita. Indicadores e procedimentos de colheita. Operações no galpão de embalagem. Armazenamento refrigerado. Transporte. Normas de qualidade. Meio ambiente e segurança alimentar.  aColheita  aCultivo  aMelão  aMelão - proteção  aPós-colheita