03501nam a2200373 a 450000100080000000500110000800800410001910000130006024500150007326000360008830000110012450000190013552025560015465300250271065300260273565300170276165300180277865300200279665300210281665300220283765300140285965300250287365300220289865300230292065300220294365300240296565300180298965300230300765300270303065300150305765300210307265300230309365300110311610005972013-10-02 2001 bl uuuu u01u1 u #d1 aHORTIBIO aResumos... aBotucatu : Agroecológicac2001 a245 p. aHortiBio 2001. aFundamentos técnicos: consultoria e a criação de um banco de dados sobre Bioagricultura; presente e futuro das certificadoras no Brasil; selo único ou biodiversidade na certificação; endividamento da agricultura familiar X crédito rural - contradições expostas por uma nova maneira de fazer agricultura; alternativas de crédito para o desenvolvimento da agricultura ecológica e orgânica; semioquímicos, fitoalexinas e resistência sistêmica vegetal na agricultura orgânica: a explicação dos defensivos naturais; a reconstrução ecológica da agricultura; fitossanidade e nutrição de hortaliças em cultivo natural. Relações sociais e comerciais: fair trade, o comércio justo; a importância da comercialização local de hortifruti orgânicos; a ligação entre o consumidor e o produtor orgânico: a experiência dos consumidores orgânicos de Curitiba; embalagens ecologicamente corretas; o crescente espaço dos orgânicos na gôndola dos supermercados; mercado de orgânicos requer mais marketing educacional. Pesquisa e desenvolvimento: Análise da sustentabilidade do sistema de agricultura orgânica; a agricultura orgânica na Embrapa e a pesquisa no sistema integrado de produção Fazendinha agroecológica Km 47; pesquisas em horticultura orgânica: a experiência do INCAPER; defensivos alternativos no controle de vetores de vírus e doenças; formação de profissionais: o papel das universidades; resultados atuais do uso de extratos vegetais no controle de pragas e doenças; plantas inseticidas e o controle de pragas. Alimentação e saúde: fractais na interpretação da natureza; cristalogênese e fractais na avaliação da qualidade de alimentos; a biodinâmica como forma de produção de alimentos apropriados para o ser humano: as questões da qualidade e da contaminação; experiências com paisagismo orgânico, floricultura ecológica e produção orgância de mudas; produção e mercado de plantas medicinais, aromáticas e condimentares: perspectivas para o pequeno produtor; produção e mercado de plantas medicinais orgânicas e nativas; agrotóxicos e a saúde humana; qualidade biológica dos alimentos orgânicos e biodinâmicos; presença da agroecologia na consolidação da segurança alimentar. Mini-cursos: horticultura orgânica; introdução à filosofia da agricultura natural; pesquisas e tecnologias para a produção de hortaliças orgânicas; biofertilizantes biodinâmicos na nutrição e proteção de hortaliças; produção de biofertilizante líquido; homeopatia vegetal. aAgricultura familiar aAgricultura orgânica aAgroecologia aAlimentação aBiofertilizante aBiofertilizantes aComercialização aCongresso aControle alternativo aControle de praga aControle de pragas aDoença de planta aDoenças de plantas aFitossanidade aHomeopatia vegetal aHorticultura orgânica aPaisagismo aPlanta medicinal aPlantas medicinais aSaúde