02042nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000250008224500520010726000590015930000100021850005030022852009660073165300210169765300170171865300220173565300230175765300220178070000220180210064492015-05-12 2009 bl uuuu 00u1 u #d a978-85-7383-457-41 aRUFINO, J. L. dos S. aMercados interno e externo do café brasileiro. aBrasília-DF : Embrapa Informação Tecnológicac2009 a270p. aAutores: ARÊDES, A. F. de; OLIVEIRA, A. de A. S.; MOURA, A. D. de; SILVA JÚNIOR, A. G. da; MÜLLER, C. A. da S.; CUNHA, D. A. da; TEIXEIRA, E. C.; LIMA, J. E. de; LIMA, J. R. F. de; RUFINO, J. L. dos S.; SOUSA, L. O. de; FERREIRA, M. D. P.; BRAGA, M. J.; GOMES, M. F. M.; PEREIRA, M. W. G.; SANTOS, M. L. dos; QUINTELA, M. C. de A.; PONCIANO, N. J.; SOUZA, P. M. de; ALTOÉ, S. R.; GOMES, S. T.; VALE, S. M. L. R. do; SILVEIRA, S. de F. R.; PEREIRA, V. da F.; SANTOS, V. E. dos; SANTOS, V. F. dos aParte 1 - Mercado interno: Cadeia agroindustrial do café; Importância do setor cafeeiro na economia brasileira: uma análise de insumo-produto; O poder de encadeamento do setor de produção e processamento de café em Minas Gerais; Estrutura e dinâmica da cafeicultura na região sudoeste e no cerrado de Minas Gerais; Riscos e retornos na comercialização de café do sudoeste de Minas Gerais; Crise do setor cafeeiro: análise a partir dos componentes do preço do café no mercado spot; O risco de preço na produção de café arábica; Análise dos fatores inerentes à intenção de compra do café orgânico; Parte 2 - O mercado internacional do café; Preços no mercado físico e na bolsa de Nova Iorque: uma análise para o café arábica brasileiro; Decomposição dos preços domésticos do café arábica e do café solúvel, de 1985 a 2004; Efetividade de hedge para o café arábica no Brasil: modelos matemáticos versus aspectos práticos. aCafé brasileiro aCafeicultura aComercialização aComércio exterior aComércio interno1 aARÊDES, A. F. de