02129nam a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501250007826000240020330000090022750000190023652014180025565300160167365300110168965300110170065300110171165300100172265300110173265300120174365300110175565300090176665300120177565300100178765300100179765300100180765300100181710069832015-07-21       1975    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aLOBATO, J. G.  aElasticidades parciais e totais de demanda e oferta de demanda e oferta de carnes bovina e suína no mercado brasileiro.  aViçosa : UFVc1975  a56p.  aTese Mestrado.  aNo conjunto de carnes produzidas pelo Pais, a participacao da carne bovina foi de 60% e a suina foi de 30% no ano de 1973. No periodo de 1947 a 1970, o Pais apresentou uma taxa media de incremento demografico da ordem de 2,75% ao ano, e a renda per capita cresceu a uma taxa media da ordem de 3,2% ao ano. Verifica-se que o Pais experimenta um surto de industrializacao que vem repercutindo favoravelmente no nivel de emprego, de educacao e de renda da populacao, contribuindo para um rapido crescimento do mercado consumidor interno. Paralelamente, observa-se que a pecuaria bovina e suina apresenta ainda um ritmo de desenvolvimento relativamente incipiente, principalmente no que se refre a difusao de novas tecnologias, defrontando-se com problemas basicos de sanidade animal, alimentacao, manejo e melhoramento genetico, contribuindo para aumentar o desequilibrio entre oferta para abate e a crescente expansao do mercado consumidor. A nivel governamental, dois merecem atencao: (a) satisfacao do suprimento do mercado interno: (b) expansao das exportacoes de carne bovina. A consecucao dessas metas envolve a expansao e dinamizacao dos setores de producao bovino e suino. Este estudo analisou a estrutura do mercado brasileiro de carnes bovina e suina a partir da analise econometrica das relacoes simultaneas de oferta e demanda, estimadas pelo metodo de minimos quadrados de dois estagios (Theil-Bassman).  aBeef cattle  aBovino  aBrasil  aBrazil  aCarne  aDemand  aDemanda  aMarket  aMeat  aMercado  aPreco  aPrice  aSuino  aSwine