01644nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501400008026001070022052009570032765300240128465300100130865300130131865300290133170000210136070000180138170000210139970000180142010075282015-10-14       2009    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aPREZOTTI, L. C.  aÁguas residuárias da despolpa de frutos de café como fonte de matéria orgânica e nutrientes na agricultura.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS, 1., 2009, Vitória. Anais... Vitória: Incaperc2009  aO processo de descascamento e despolpa dos frutos de café contribui para a melhoria da qualidade e para a redução do custo de secagem dos grãos em razão do menor volume a ser manipulado. Por esta razão, é crescente o número de produtores que adotam esta prática. Entretanto, este processo gera grandes volumes de águas residuárias (ARC), ricas em material orgânicos e inorgânicos. Estas águas, se lançadas em corpos hídricos, proporcionam redução acentuada da concentração de oxigênio dissolvido, pois, bactérias aeróbias utilizam o O2 para suas reações metabólicas de degradação da matéria orgânica (MATOS, 2003). Com isto, pode ocorrer morte de peixes, organismos aeróbios e danos à flora, além de proporcionar odores desagradáveis. A alta concentração de nutrientes solúveis promove a eutrofização, colocando em risco a qualidade das águas e possibilitando o desenvolvimento excessivo de plantas aquáticas...  aÁguas residuárias  aCafé  aDespolpa  aEspírito Santo (Estado)1 aROCHA, A. C. da.1 aSOARES, S. F.1 aGUARÇONI M., A.1 aMORELI, A. P.