02243nam a2200457 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000230007424500390009726000350013630000090017149000400018052011610022065300180138165300220139965300110142165300130143265300120144565300160145765300150147365300140148865300140150265300230151665300130153965300130155265300170156565300240158265300180160665300170162465300130164165300220165465300120167665300140168865300180170265300150172065300130173565300120174865300150176065300100177510087922015-10-21 1995 bl uuuu u0uu1 u #d a0114-88481 aSILVA, C. A. B. da aFabricação de amido de mandioca. aBrasília-DF : MAARA-SDRc1995 a30p. a(Série Perfis Agroindustriais, 8). aConsiderações sobre o mercado, Polvilho doce ou amido de mandioca, Polvilho azedo, Especificações da matéria prima, Importância da cultura, Armazenamento de raízes frescas, A mandioca nos processos industriais, Aprovisionamento da indústria, Descrição do processo de produção, Produção fécula, Preparação das raízes para industrialização, Processo de obtenção, Descascamento, Repinicagem, Relação das raízes, Separação das féculas, Secagem, Rendimento industrial, Dimensionamento e localização, Especificação das necessidades de obras e construção civil, Especificação dos equipamentos e relação dos fornecedores em potencial, Equipamentos, Recepção, Preparo da matéria prima para extração de amido, Seção de extração do amido, Seção de concentração e refinação do amido, Seção de secagem do amido, Seção de armazenamento, Classificação e ensacamento do amido, Sistema elétrico dos equipamentos, Relação dos fornecedores potenciais, Investimento em Capital fixo e de giro, Investimento fixo, Capital de giro, Custos operacionais, Estimativa da rentabilidade, Linhas potenciais de financiamento. aAgroindustria aAmido de mandioca aBrasil aBrasilia aCassava aEquipamento aEquipments aFactories aIndustria aIndustria agricola aIndustru aIndustry aInstalação aInstalacao agricola aInstalações aInstallation aMandioca aManihot esculenta aMercado aPrecessed aProcessamento aProcessing aProducao aProduct aProduction aUsina