01985nam a2200529 a 450000100080000000500110000800800410001910000420006024500760010225000100017826000250018830000110021349000330022452007380025765300120099565300190100765300240102665300130105065300200106365300220108365300120110565300120111765300130112965300120114265300220115465300130117665300160118965300140120565300120121965300180123165300150124965300100126465300140127465300210128865300110130965300180132065300130133865300150135165300160136665300090138265300090139165300150140065300150141565300080143065300080143865300090144610090542015-11-11       1987    bl uuuu      00u1 u    #d1 aINSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.  aAbacaxibcultura, matéria-prima, processamento e aspectos econômicos.  a2 ed.  aCampinas: ITALc1987  a285 p.  a(ITAL. Frutas Tropicais, 2).  aCultura: Generalidade; Historico; Taxionomia; Descricao botanica do Ananas comosus (L.) Merril; Exigencia climatica e edaficas: Clima; Solo;Ciclo do abacaxizeiro; Propagacao; Estabelecimento da plantacao; Espacamento; Epocas de plantio; Plantio das mudas; Molestias e pragas; Materia-prima: Caracterizacao da fruta; Quanto a uniformidade; Quanto ao sabor; Preparo da fruta para consumo ao natural; Selecao; Preparo da fruta para exportacao; Classificacao pelo produtor; Classificacao oficial; Embalagem; Transporte; Armazenamento e conservacao; Maturacao controlada; Caracteristica fisica e composicao quimica; Processamento: produtos e subprodutos; caracteristicas e utilizacao; Aspectos economicos da producao e mercado de abacaxi.  aAbacaxi  aAnanas comosus  aAspectos economicos  aColheita  aComercializacao  aCommercialization  aCultura  aCulture  aDiseases  aDoencas  aEconomics aspects  aFloracao  aFlorescence  aFusariose  aHarvest  aMateria prima  aNematodeos  aPests  aPineapple  aPlantas daninhas  apragas  aProcessamento  aProducao  aProduction  aRaw product  aSoil  aSolo  aTechnology  aTecnologia  aUse  aUso  aWeed