02462nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500590008026000580013930000240019750000250022152017850024665300310203165300430206265300240210565300240212970000180215370000210217170000190219270000210221110091822015-11-23       2010    bl uuuu      00u1 u    #d1 aMATIELLO, J. B.  aCultura de café no Brasilbmanual de recomendações.  aRio de Janeiro-RJ ; Varginha-MG : SARC/PROCAFÉc2010  a548p.cil. ; color.  aInclui bibliografia.  aDiagnóstico da cafeicultura: desenvolvimento da lavoura cafeeira no Brasil, análise da produção cafeeira brasileira, a cadeia produtiva do café, produção mundial de café, análise da oferta e demanda de café, formação dos preços; Clima, fisiologia e solos para o cafeeiro: clima, aspectos fisiológicos do cafeeiro, solos; Variedades de café: o cafeeiro e suas espécies de interesse, evolução nas variedades plantadas no Brasil, variedades atuais, características do cafeeiro, aceitação das variedades a nível regional, indicação das variedades; Formação do cafezal produtivo: onde plantar café, produção de mudas, preparo da área para o novo cafezal, escolha do sistema de cultivo/manejo e espaçamento;, escolha da variedade, plantio e replantio, práticas na lavoura jovem; Manejo dos cafezais: controle do mato, adubação e calagem, controle de pragas, doenças e distúrbios do cafeeiro, podas e condução dos cafeeiros, proteção contra geadas e ventos frios, irrigação, controle à erosão, cultivo intercalar, associação de culturas e arborização, sub-solagem, replantio, repovoamento e substituição, enxertia, arruação e esparramação; Análise de problemas na lavoura cafeeira: origem dos problemas, como diagnosticar na lavoura; Colheita, processamento e qualidade do café: colheita, processamento ou preparo pós colheita, armazenagem, beneficiamento ou descasque, re-beneficiamento/padronização, preparo especial - brunimento e vaporização, classificação e qualidade, microbiota - influência na qualidade e problemas de micotoxinas em grãos de café, produção de cafés especiais; Fatores e custos na produção cafeeira: fatores de produção, planejamento moderno, custos na lavoura cafeeira, tomada de decisão.  aCultura de café no Brasil  aManual de recomendações para o café  aProdução cafeeira  aVariedades de café1 aSANTINATO, R.1 aGARCIA, A. W. R.1 aALMEIDA, S. R.1 aFERNANDES, D. R.