02997nam a2200757 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500360008326000410011930000100016049000370017052010660020765300120127365300170128565300180130265300290132065300190134965300170136865300270138565300190141265300180143165300270144965300100147665300200148665300110150665300110151765300150152865300120154365300150155565300190157065300200158965300160160965300120162565300110163765300120164865300230166065300190168365300230170265300150172565300290174065300210176965300260179065300280181665300110184465300140185565300120186965300120188165300110189365300260190465300130193065300210194365300150196465300130197965300150199265300130200765300220202065300260204265300210206865300260208965300270211565300280214265300200217070000280219070000210221810093762015-12-15 1998 bl uuuu u0uu1 u #d1 aOLIVEIRA, J. R. P. aA cultura da acerola no Brasil. aCruz das Almas : EMBRAPA-CNPMFc1998 a35 p. a(EMBRAPA-CNPMF. Documentos, 85). aA acerola e uma fruta tropical, originaria da regiao das Antilhas, distinguindo-se, particularmente, por seu elevado conteudo de acido ascobico (vitamina C). No Brasil, passou a ser cultivada comercialmente em escala crescente a partir de meados dos anos 80, como objetivo inicialmente de explorar seu potencial de exportacao sob a forma de polpa concentrada congelada. Atualmente e' bem conhecida e aceita por consumidor em todo o pais, estando presente na maioria dos Estados brasileiros. Em virtude de sua importancia economica e da escassez de informacoes disponiveis, o presente trabalho tem por objetivo oferecer uma visao geral da situacao da cultura da acerola no pais, compreendendo dados relativos a area plantada em diferentes Estados brasileiros, volume de producao, consumo interno e previsao de demanda futura, perfil dos produtores, agroindustrias e centrais de distribuicao, mercado externo, instituicoes de pesquisa e/ou ensino que trabalham com a cultura, tecnologias disponiveis, publicacoes e acoes de pesquisa e desenvolvimento em execucao. aAcerola aAgribusiness aAgroindustria aAgroindustrial complexes aAgroindustrias aAgroindustry aAppropriate technology aArea cultivada aArea plantada aAvailable technologies aBahia aBarbados cherry aBrasil aBrazil aComsuption aConsumo aConsuption aCruz das Almas aCultivated area aCultivation aCultivo aDemand aDemanda aEstados produtores aFruta tropical aIndustria agricola aIndustries aInstituicoes de pesquisa aMalphigia glabra aMalpighia punicifolia aMalpighia punicifolia L aMarket aMarketing aMarkets aMercado aPerfil aPerfil dos produtores aProducao aProducao vegetal aProduction aProducts aProdutores aProdutos aProfile producers aResearch institutions aStates producers aTecnologia apropriada aTecnologia disponiveis aTecnologias disponiveis aTropical fruits1 aSOARES FILHO, W. dos S.1 aCUNHA, R. B. da.