01070nam a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024500350008526000580012052006400017865300740081865300120089270000200090410096752016-10-20 2016 bl uuuu u0uu1 u #d1 aBALBINO, J. M. de S. aA cenoura ideal para o verão. aCampo & Negócios, n. 153. , fevereiro de 2016.c2016 aA cenoura (Daucuscarota L.) é uma hortaliça largamente empregada na alimentação do brasileiro, constituindo-se em rica fonte de cálcio e vitamina A. Ela é de fácil digestão e possui baixo teor de calorias. As cultivares mais comuns têm raízes primárias de cor laranja, mas há também cenouras roxas, amarelas, vermelhas e brancas. Quanto à forma, as cenouras podem ser cilíndricas, cônicas ou arredondadas. Além das raízes primárias, que são consumidas cruas ou utilizadas em muitos tipos de receitas culinárias, as folhas também podem ser consumidas, embora seu consumo seja menos comum, pois têm um forte sabor. aAlternaria dauci, Cercosporacarotaee Xanthomonascampestrispv. carotae aCenoura1 aFAVARATO, L. F.