00661nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024500500008426000300013430000110016465300270017565300220020265300270022465300260025165300170027765300250029465300180031965300120033765300270034965300190037670000240039510009772013-12-02       1986    bl uuuu  f   0uu1 u    #d1 aSOLER, M. P. et al.  aManual técnico industrialização de frutas.  aCampinas, SP : ITALc1986  a278 p.  aArmazenamento - frutas  aColheita - frutas  aConservação - frutas  aControle de qualidade  aFruticultura  aMaturação - frutas  aMicrobiologia  aNéctar  aProcessamento - frutas  aSucos - polpas1 aSOLER, M. P. et al.