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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
08/01/2015 |
Data da última atualização: |
08/01/2015 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
AMORIM, B.; AOKI, P. C. M.; SALGADO, J. S.; AMÉRICO, M. |
Afiliação: |
Pierangeli Cristina Marim Aoki, Incaper; José Sérgio Salgado, Incaper. |
Título: |
Tecnologia Social como estratégia interinstitucional para a adequação da legislação sanitária de alimentos no Norte capixaba. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: Cadernos de Agroecologia, v. 8, n. 2, nov. 2013. Edição dos Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, nov. 2013. |
Páginas: |
5 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Baseado na necessidade de esclarecer as questões sanitárias de ordem alimentar, para a regularização da produção de alimentos processados pela agricultura familiar e o licenciamento de agroindústrias rurais de pequeno porte na área de atuação do Projeto
Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo ? Tecsocial, uma estratégia interinstitucional foi implantada, por meio de articulações junto à administração pública municipal, técnicos e produtores, a fim de discutir e adequar as leis vigentes. Assim, espera-se que por meio de seus serviços sanitários, atuem de forma competente e organizada, minimizando o gargalo do processo de comercialização dos produtos da agricultura familiar. Essa estratégia interinstitucional foi adequada e reaplicada nos municípios oportunizando a transformação social do meio rural tendo como resultado a criação de leis municipais sanitárias em três municípios e a modificação na redação dessas leis em outros seis municípios.
Based on the need to clarify food sanitary questions to regularize the production of processed foods by family farms and licensing of small rural agro-industries in the area of operation of the Project Structuring and Strengthening Family Agriculture Productive Sectors North Espírito Santo - Tecsocial an institutional strategy was implemented. The methodology consisted of joint meetings with the presence of the municipal government, technicians and producers to discuss and adequacy of existing laws. With the objective that municipalities, through their health services, act in a competent and organized form minimizing the bottleneck of the process of marketing of products of family farmers and their agribusinesses, this interinstitutional strategy was adapted and reapplied in municipalities providing opportunities for social transformation in rural areas resulting in the creation of municipal laws in three municipalities and the drafting and amendment of laws in six other municipalities MenosBaseado na necessidade de esclarecer as questões sanitárias de ordem alimentar, para a regularização da produção de alimentos processados pela agricultura familiar e o licenciamento de agroindústrias rurais de pequeno porte na área de atuação do Projeto
Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo ? Tecsocial, uma estratégia interinstitucional foi implantada, por meio de articulações junto à administração pública municipal, técnicos e produtores, a fim de discutir e adequar as leis vigentes. Assim, espera-se que por meio de seus serviços sanitários, atuem de forma competente e organizada, minimizando o gargalo do processo de comercialização dos produtos da agricultura familiar. Essa estratégia interinstitucional foi adequada e reaplicada nos municípios oportunizando a transformação social do meio rural tendo como resultado a criação de leis municipais sanitárias em três municípios e a modificação na redação dessas leis em outros seis municípios.
Based on the need to clarify food sanitary questions to regularize the production of processed foods by family farms and licensing of small rural agro-industries in the area of operation of the Project Structuring and Strengthening Family Agriculture Productive Sectors North ... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Agroindústria familiar; Legislação sanitária; Produtos de origem animal e vegetal; Tecnologia social; Tecsocial. |
Thesaurus NAL: |
Animal and vegetable products; Family and small farm agribusiness; Family farming; Health legislation; Social technology. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/478/1/tecsocial9.pdf
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Marc: |
LEADER 03305nam a2200289 a 4500 001 1004840 005 2015-01-08 008 2013 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aAMORIM, B. 245 $aTecnologia Social como estratégia interinstitucional para a adequação da legislação sanitária de alimentos no Norte capixaba.$h[electronic resource] 260 $aIn: Cadernos de Agroecologia, v. 8, n. 2, nov. 2013. Edição dos Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, nov. 2013.$c2013 300 $a5 p. 520 $aBaseado na necessidade de esclarecer as questões sanitárias de ordem alimentar, para a regularização da produção de alimentos processados pela agricultura familiar e o licenciamento de agroindústrias rurais de pequeno porte na área de atuação do Projeto Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo ? Tecsocial, uma estratégia interinstitucional foi implantada, por meio de articulações junto à administração pública municipal, técnicos e produtores, a fim de discutir e adequar as leis vigentes. Assim, espera-se que por meio de seus serviços sanitários, atuem de forma competente e organizada, minimizando o gargalo do processo de comercialização dos produtos da agricultura familiar. Essa estratégia interinstitucional foi adequada e reaplicada nos municípios oportunizando a transformação social do meio rural tendo como resultado a criação de leis municipais sanitárias em três municípios e a modificação na redação dessas leis em outros seis municípios. Based on the need to clarify food sanitary questions to regularize the production of processed foods by family farms and licensing of small rural agro-industries in the area of operation of the Project Structuring and Strengthening Family Agriculture Productive Sectors North Espírito Santo - Tecsocial an institutional strategy was implemented. The methodology consisted of joint meetings with the presence of the municipal government, technicians and producers to discuss and adequacy of existing laws. With the objective that municipalities, through their health services, act in a competent and organized form minimizing the bottleneck of the process of marketing of products of family farmers and their agribusinesses, this interinstitutional strategy was adapted and reapplied in municipalities providing opportunities for social transformation in rural areas resulting in the creation of municipal laws in three municipalities and the drafting and amendment of laws in six other municipalities 650 $aAnimal and vegetable products 650 $aFamily and small farm agribusiness 650 $aFamily farming 650 $aHealth legislation 650 $aSocial technology 653 $aAgricultura familiar 653 $aAgroindústria familiar 653 $aLegislação sanitária 653 $aProdutos de origem animal e vegetal 653 $aTecnologia social 653 $aTecsocial 700 1 $aAOKI, P. C. M. 700 1 $aSALGADO, J. S. 700 1 $aAMÉRICO, M.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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42. | | Cafes especiais em Iuna [gravaçao de video]. Iúna, ES : Incaper, 2017. Vídeo MP4 (12 min. e 50 seg.) : son., color. (Balanço Social 2016. Incaper). Equipe técnica: Matheus Fonseca de Souza, extensionista do ELDR Incaper de Iúna, Deneval e Rosival Vieira, agricultor de Iúna. Produção: Luciana Silvestre Girelli, jornalista do Incaper, imagem e edição: Caio Fabricius, bolsista da...Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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46. | | ABAURRE, M. E. O.; BALBINO, J. M. de S.; COSTA, H.; BOREL, R. M. A.; PREZOTTI, L. C.; CARMO, C. A. S. do.; CASTRO, L. L. F. de.; FORNAZIER, M. J. Gengibre : como oportunidade de negócio para o agricultor familiar. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 137-139, 2005. (Incaper. Documentos, 140).Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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47. | | FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, F. T.; DONNA, J. U.; DE MUNER, L. H.; PAULA, E. de. Adequação sócio-ambiental de propriedades de base familiar para certificação fair trade nas montanhas do Espírito Santo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Trabalhos apresentados... Varginha, MG: Fundação PROCAFÉ, 2009.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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49. | | FERNANDES, R. de S.; FALCÃO, R. P.; SILVA, A. M. da. A pluriatividade como fator de geração de renda para a agricultura familiar de Córrego Primavera, Rio Bananal, ES. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 55., 2017, Santa Maria, RS. Inovação, extensão e cooperação para o desenvolvimento. Brasília, DF: SOBER, 2017.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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50. | | GUERRA, C. B. Agricultura familiar na Itália. In: SOCIEDADE ESPÍRITOSSANTENSE DE ENGENHEIROS AGRÔNOMOS. ASSOCIAÇÃO DOS ENGENHEIROS FLORESTAIS DO ESPÍRITO SANTO. Cenários do rural capixaba : "coletânea de artigos". Vitória : SEEA / AEFES, p. 32-35, 2002. Publicado em A Gazeta, Vitória, 20/10/2000.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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53. | | MARTINS, B. de S.; FIGUEIREDO, M. R. P.; FORMENTINI, M.; TORETA, M. V. C.; CASTILHONI, L. Produtividade de ovos de galinhas caipiras em manejo agroecológico. In: SIMPÃ?SIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Produtividade de ovos de galinhas caipiras em manejo agroecológico. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 20, 2024. p. 20Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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54. | | ANGELETTI, M. da P. A.; GUARÇONI M., A.; SOUZA, J. L. de.; SOUZA, G. S. de.; FAVARATO, L. F.; MUNIZ, E. S.; GONÇALVES, H. C. C.; BAHIENSE, D. V.; HECHER, J. F. Caracterização de substratos artesanais da agricultura familiar em Santa Maria de Jetibá e seu potencial de produção de baby leaf. In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 3, 2024.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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55. | | VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MAURI, A. L.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; ANDRADE, S.; COMÉRIO, M.; KAULZ, M.; NUNES, W. Emprego de diferentes populações de hastes como condicionantes da produtividade do cafeeiro arábica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 41., 2015, Poços de Caldas. Com mais tecnologia, mas café se aprecia: trabalhos apresentados. Poços de Caldas: Fundação Procafé, 2015Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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57. | | GUERRA, C. B. Desafios aos técnicos. In: SOCIEDADE ESPÍRITOSSANTENSE DE ENGENHEIROS AGRÔNOMOS. ASSOCIAÇÃO DOS ENGENHEIROS FLORESTAIS DO ESPÍRITO SANTO. Cenários do rural capixaba : "coletânea de artigos". Vitória : SEEA / AEFES, p. 132-133, 2002. Publicado em A Gazeta, Vitória, 05/02/2002.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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59. | | DONNA, J. U.; FORNAZIER, M. J.; CARNIELLI, P.; MELO, E. V.; ZANDONADE, B. C.; NASCIMENTO, R. C. do. Marco referencial da implantação dos critérios sócio-ambientais para propriedades de base familiar nas montanhas do Espírito Santo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambu. Trabalhos apresentados... Brasília, MAPA/PROCAFÉ: Embrapa Café; Lavras: UFLA; UBERABA: UNIUBE; Varginha: Fundação Procafé, 2008. 408 p.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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