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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
09/09/2015 |
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Data da última atualização: |
14/03/2018 |
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Autoria: |
SANTOS, R. C. dos; CERQUEIRA, V. S. |
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Título: |
Manual para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agroindústria. |
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Edição: |
2 ed. rev. atual. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Porto Alegre: EMATER-RS, 2008. |
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Páginas: |
183 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O resgate do prazer da alimentação; Noções de microbiologia; O alimento; Conservação dos alimentos; Doenças transmitidas por alimentos; Boas práticas agropecuárias: os equipamentos empregados na limpeza e preparo do solo, fertilizantes e corretivos empregados no preparo do solo, fertilizantes orgânicos e inorgânicos, corretivos, colheita, terminação,pós-colheita, período que antecede o abate; Boas práticas de fabricação; Analisando as instalações; Saúde dos manipuladores, Comportamento, treinamento, monitoramento e registro, verificação da carga microbiana, procedimentos não recomendados; ações preventivas, medidas corretivas; Monitoramento e registro; Sala de armazenagem e estocagem; Transporte e distribuição; Programa de gerenciamento do lixo; programa de aferição e calibração de equipamentos e instrumentos; Programa de manutenção preventiva; programa de recolhimentos - Recall; informações e avisos ao consumidor. |
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Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Agroindústria; Agropecuária; Alimento; Armazenagem; Boas Práticas Agrícolas; Conservação; Fabricação; Microbiologia; Preservação; Preservação de alimento; Preservação do alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
18/04/2024 |
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Data da última atualização: |
18/04/2024 |
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Autoria: |
SILVA, D. G.; ZAMBOLIM, L.; SAKIYAMA, N. S.; PEREIRA, A. A.; VALE, F. X. R. do; FONSECA, A. F. A. da.; VALE, F. X. R. do |
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Afiliação: |
Dalza G. Silva; Laércio Zambolim; Ney S. Sakiyama; Antonio A. Pereira; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Francisco X. R. do Vale. |
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Título: |
Identificação de raças fisiológicas de Hemileia vstatrix Berk. & Br. no Estado do EspÃrito Santo, Brasil. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
IN: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poços de Caldas. Resumos Expandidos. BrasÃlia, DF: Embrapa Café/MINASPLAN, 2000 |
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Páginas: |
p. 187-191 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Cento e trinta e nove isolados de Hemileia vastatrix foram coletados de plantas de cultivares de Coffea canephora e Coffea arabica, nos estados do EspÃrito Santo e Minas Gerais. Os isolados foram inoculados em plantas do cultivar Catuaà Vermelho LCH 2077-2-5-44 em condição de casa de vegetação, de junho de 1995 a julho de 1997. A identificação de raças foi acompanhada pela inoculação de isolados de H. vastatrix em clones diferenciadores, mantidos em casa de vegetação no Departamento de Fitopatologia da Universidade Federal de Viçosa. Raças de H. vastatrix foram determinada segundo D?Oliveira (1954, 1957). A raça II foi identificada em todos os 96 isolados de C. canephora do estado do EspÃrito Santo. |
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Palavras-Chave: |
Café H vastatrix. |
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Thesagro: |
Café; Raça Fisiológica. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4683/1/IDENTIFICACAO-DE-RACAS-FISIOLOGICAS.pdf
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Marc: |
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520 $aCento e trinta e nove isolados de Hemileia vastatrix foram coletados de plantas de cultivares de Coffea canephora e Coffea arabica, nos estados do EspÃrito Santo e Minas Gerais. Os isolados foram inoculados em plantas do cultivar Catuaà Vermelho LCH 2077-2-5-44 em condição de casa de vegetação, de junho de 1995 a julho de 1997. A identificação de raças foi acompanhada pela inoculação de isolados de H. vastatrix em clones diferenciadores, mantidos em casa de vegetação no Departamento de Fitopatologia da Universidade Federal de Viçosa. Raças de H. vastatrix foram determinada segundo D?Oliveira (1954, 1957). A raça II foi identificada em todos os 96 isolados de C. canephora do estado do EspÃrito Santo.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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