Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
12/07/2022 |
Data da última atualização: |
12/01/2023 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
PEREIRA, A. C. H.; RIBEIRO, L.; RUAS, F. G.; VENTURA, J. A.; COSTA, R. A.; ARAÚJO, J. B. S.; ROMÃO, W.; ENDRINGER, D. C. |
Afiliação: |
Ana Claudia Hertel Pareira, UVV; Lorraine Ribeiro, UVV; Fabiana Gomes Ruas, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Rayana Alvarenga Costa, UFES; João Batista Silva Araújo, Incaper; Wanderson Romão, IFES/UFES; Denise Coutinho Endringer, UVV. |
Título: |
Derivados vegetais de Lecythis pisonis Cambess como matéria-prima para alimentos e cosméticos. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. |
Páginas: |
p. 304 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O artigo objetivou-se determinar a composição nutricional das nozes e arilos de L. pisonis e analisar o extrato de pericarpo de L. pisonis em uma
formulação totalmente natural. Os ensaios de composição centesimal e a determinação dos valores dietéticos foram realizados usando métodos padrão. |
Palavras-Chave: |
Arilos; Cosmetico; Fitoquímica; Lecythis pisonis Cambess; Sapucaia; Sistema Agroflorestal. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4364/1/Anais-CCPA-304.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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