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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
05/08/2015 |
Data da última atualização: |
05/08/2015 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
RODRIGUES, N. R.; RODRIGUES, E. G. R.; TATAGIBA, J. da S.; MARTINS, D. dos S.; ABAKERLI, R. B. |
Afiliação: |
Nadia R. Rodrigues, UNICAMP; Evani G. R. Rodrigues, UNICAMP; Joseli da Silva Tatagiba, Incaper/CNPq; David dos Santos Martins, Incaper; Rosangela B. Abakerli, EMBRAPA. |
Título: |
Efeito dos processos de lavagem, tratamento hidrotérmico e resfriamento de frutos de mamão nos resíduos de etilenobis ditiocarbamato. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. |
Páginas: |
p. 647-650. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O mamoeiro é muito sensível à incidência de pragas e doenças, exigindo o controle fitossanitário em todas as fases fenológicas da cultura. A antracnose, causada pelo fungo Colletotrichum gloeosporioides, é considerada a principal doença que ocorre nos frutos em pós-colheita. Embora o fungo infecte os frutos ainda verdes, os sintomas da doença só se manifestam quando estes estão maduros, principalmente durante o transporte e armazenamento, podendo causar perdas de até 40% nos frutos destinados à exportação (TATAGIBA et al., 2002). Durante o período de armazenamento e maturação podem ocorrer outras doenças fúngicas, sendo a podridão peduncular, a podridão-de-Rhizopus e a mancha-de-Alternaria, umas das mais freqüentes. Alguns packing houses
usam na pós-colheita um banho com água quente, como tratamento hidrotérmico a 48 ° + 1 °C, por 20 minutos, para reduzir a severidade da antracnose e de outras podridões dos frutos. Os etilenobis ditiocarbamatos (EBDCs) figuram entre os fungicidas mais utilizados no controle das doenças pós-colheita do mamoeiro e são utilizados de forma preventiva ainda no campo. Esses fungicidas não são metabolizados pelas plantas, permanecendo as preocupações com a ocorrência de seus resíduos. O objetivo deste trabalho foi avaliar os níveis de resíduos de ditiocarbamatos após aplicações sucessivas do fungicida e a eficácia da remoção deles pelo processo de lavagem, pelo tratamento hidrotérmico e de resfriamento em água (hidrocooling) a 16 °C, por 20 minutos, que os frutos sofrem comumente no packing house, antes de serem classificados e embalados. MenosO mamoeiro é muito sensível à incidência de pragas e doenças, exigindo o controle fitossanitário em todas as fases fenológicas da cultura. A antracnose, causada pelo fungo Colletotrichum gloeosporioides, é considerada a principal doença que ocorre nos frutos em pós-colheita. Embora o fungo infecte os frutos ainda verdes, os sintomas da doença só se manifestam quando estes estão maduros, principalmente durante o transporte e armazenamento, podendo causar perdas de até 40% nos frutos destinados à exportação (TATAGIBA et al., 2002). Durante o período de armazenamento e maturação podem ocorrer outras doenças fúngicas, sendo a podridão peduncular, a podridão-de-Rhizopus e a mancha-de-Alternaria, umas das mais freqüentes. Alguns packing houses
usam na pós-colheita um banho com água quente, como tratamento hidrotérmico a 48 ° + 1 °C, por 20 minutos, para reduzir a severidade da antracnose e de outras podridões dos frutos. Os etilenobis ditiocarbamatos (EBDCs) figuram entre os fungicidas mais utilizados no controle das doenças pós-colheita do mamoeiro e são utilizados de forma preventiva ainda no campo. Esses fungicidas não são metabolizados pelas plantas, permanecendo as preocupações com a ocorrência de seus resíduos. O objetivo deste trabalho foi avaliar os níveis de resíduos de ditiocarbamatos após aplicações sucessivas do fungicida e a eficácia da remoção deles pelo processo de lavagem, pelo tratamento hidrotérmico e de resfriamento em água (hidrocooling) a 16 °C, por 20 minutos... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Carica papaya L; Ditiocarbamatos; Fungicida; Mamão; Mamoeiro. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/901/1/2003-pos-colheita-06.pdf
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Marc: |
LEADER 02601naa a2200241 a 4500 001 1007332 005 2015-08-05 008 2003 bl --- 0-- u #d 100 1 $aRODRIGUES, N. R. 245 $aEfeito dos processos de lavagem, tratamento hidrotérmico e resfriamento de frutos de mamão nos resíduos de etilenobis ditiocarbamato.$h[electronic resource] 260 $c2003 300 $ap. 647-650. 520 $aO mamoeiro é muito sensível à incidência de pragas e doenças, exigindo o controle fitossanitário em todas as fases fenológicas da cultura. A antracnose, causada pelo fungo Colletotrichum gloeosporioides, é considerada a principal doença que ocorre nos frutos em pós-colheita. Embora o fungo infecte os frutos ainda verdes, os sintomas da doença só se manifestam quando estes estão maduros, principalmente durante o transporte e armazenamento, podendo causar perdas de até 40% nos frutos destinados à exportação (TATAGIBA et al., 2002). Durante o período de armazenamento e maturação podem ocorrer outras doenças fúngicas, sendo a podridão peduncular, a podridão-de-Rhizopus e a mancha-de-Alternaria, umas das mais freqüentes. Alguns packing houses usam na pós-colheita um banho com água quente, como tratamento hidrotérmico a 48 ° + 1 °C, por 20 minutos, para reduzir a severidade da antracnose e de outras podridões dos frutos. Os etilenobis ditiocarbamatos (EBDCs) figuram entre os fungicidas mais utilizados no controle das doenças pós-colheita do mamoeiro e são utilizados de forma preventiva ainda no campo. Esses fungicidas não são metabolizados pelas plantas, permanecendo as preocupações com a ocorrência de seus resíduos. O objetivo deste trabalho foi avaliar os níveis de resíduos de ditiocarbamatos após aplicações sucessivas do fungicida e a eficácia da remoção deles pelo processo de lavagem, pelo tratamento hidrotérmico e de resfriamento em água (hidrocooling) a 16 °C, por 20 minutos, que os frutos sofrem comumente no packing house, antes de serem classificados e embalados. 653 $aCarica papaya L 653 $aDitiocarbamatos 653 $aFungicida 653 $aMamão 653 $aMamoeiro 700 1 $aRODRIGUES, E. G. R. 700 1 $aTATAGIBA, J. da S. 700 1 $aMARTINS, D. dos S. 700 1 $aABAKERLI, R. B. 773 $tIn: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003.
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61. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | TATAGIBA, J. da S.; ANDRADE, J. de S.; LIMA, R. de C. A.; COUTO, A. de O. F.; VENTURA, J. A.; COSTA, H.; FANTON, C. J.; MARTINS, D. dos S. Benefícios gerados pela implantação da produção integrada de mamão quanto ao uso de agrotóxicos no Norte do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. p. 570-573.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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63. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | TATAGIBA, J. da S.; ANDRADE, J. de S.; VENTURA, J. A.; COSTA, H.; MARTINS, D. dos S. Comparação da severidade de doenças foliares nos sistemas de produção integrada e convencional do mamão. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. p. 583-586.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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65. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | LIMA, I. de M.; MARTINS, D. dos S.; FONTES, J. R. M.; FERREGUETTI, G. A. Produtividade e classificação de frutos do mamão CV. Golden plantado no período de inverno na região Noroeste do Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. p. 322-326.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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67. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | GALEANO, E. A. V.; VINAGRE, D. O. V. B. Impactos econômicos e financeiros da crise hídrica na produção de mamão no Espírito Santo nos anos de 2014 a 2017. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 8. , Linhares, ES. Papaya Brasil : produção e sustentabilidade. Organizadores, David dos Santos Martins e José Aires Ventura. Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Linhares, ES : Incaper, p. 622-626, 2022.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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69. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | MARIN,S. L. D.; DOUSSEAU, S.; LEDO, C. A. da. S. Melhoramento genético de mamão (Carica papaya L.) no Brasil, México e nas Ilhas Canárias, Espanha. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 7. , Vitória, ES. Produção e sustentabilidade hídrica. Anais... [recurso eletrônico] / organizador, David dos Santos Martins. Vitória, ES : Incaper, 2018.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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72. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | COSTA, A. de F. S. da.; MARTINS, D. dos S.; COSTA, A. N. da.; FASSIO, L. H. Evolução da cultura e do mercado mundial do mamão. In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. p. 647-652.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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75. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | ANDRADE, J. de S.; TATAGIBA, J. da S.; VENTURA, J. A.; COSTA, H.; MARTINS, D. dos S. Avaliação do sistema de monitoramento da mancha-de-corynespora do mamoeiro. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. p. 580-582.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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76. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | ROCHA, M. A. M.; MARTINS, D. dos S.; LIMA, R. de C. A. Levantamento fitossociológico das plantas daninhas, na cultura do mamão, sob diferentes sistemas de irrigação, nos municípios de Linhares e Sooretama - ES. In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. p. 327-331.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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77. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | RODRIGUES, S. P.; ANDRADE, J. de S.; VENTURA, J. A.; BUENO, P. M. Avaliação das condições de diluição, temperatura e tempo de armazenamento do látex visando diagnóstico do vírus da meleira. In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. p. 434-436.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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78. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da.; ANDRADE, J. de S.; LIMA, R. de C. A.; COUTO, A. de O. F. Avaliação do crescimento e fenologia do mamoeiro em sistema de produção integrada no Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. p. 437-439Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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79. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | CATTANEO, L. F.; PEREIRA, M. G.; SOUZA FILHO, G. A. de.; THIEBAUT, J. T. L. Avaliação da divergência genética em mamoeiro com base na integração de marcadores RAPD e AFLP. In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. p. 301-303.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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80. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | CAETANO, L. C. S.; COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da. Comportamento dos genótipos de mamão Gran Golden e Tainung 01 no município de Cachoeiro de Itapemirim, ES. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. p. 372-374Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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