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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  04/09/2013
Data da última atualização:  05/09/2013
Autoria:  SOLER, M. P. et al.
Título:  Industrialização de geléias.
Ano de publicação:  1991
Fonte/Imprenta:  Campinas : ITAL, 1991.
Páginas:  71 p.
Série:  (ITAL. Manual Técnico, n. 7).
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Alimento; Geleia; Industria; Processamento.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT497 - 1ADDLV - PP664.152S685i0000000415

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Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 7
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1.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, M. M.; CALIMAN, H. F.; RODRIGUES, L. P.; COSTA, S. M. da.; GODINHO, T. de O.; MOREIRA, S. O. Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoOGAWA, E. M. Perfil químico associado aos diferentes estádios de maturação do abacaxi cv. Vitória por ESI(-)-FT-ICR MS e estudo de suas atividades biológicas na quimioprevenção de câncer. Vitória, ES : UFES, 2016. 63 p. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal do Espírito Santo. Orientador: Wanderson Romão; Comissão Examinadora: Helber Barcellos Costa (UFES); Ricardo Machado Kuster (UFES); José Aires Ventura (Incaper).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Geleias, geleiadas e geleias diet. 2 ed. Vitória, ES : Incaper, 2004. 75 p. (Incaper. Documentos, 115). Doc.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoLUBIANA, E. B. Geléias : geleiadas e geléias diet. Vitória, ES : Incaper, 2002. 64 p. (Incaper. Documentos, 115).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoASSOCIAÇÃO DE CRÉDITO E ASSISTÊNCIA TÉCNICA RURAL DO ESPÍRITO SANTO Para fazer geleias. Boletim Técnico, n. 5, p. 1-9, [197?].
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMARIANI, A. Industria caseira de alimentos : picles, compotas e geleias. Guarapari, ES : EMATER-ES; PMG, [19-]. 32p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoGUEDES, G. M. A. Indústria caseira : geleias. Viana, ES : EMATER-ES, [19-]. 16p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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