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Data do documento | Título | Autor(es) |
24-Nov-2022 | Heat and mass transfer kinetics on the chemical and sensory quality of arabica coffee beans. | DEBONA, D. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; LOUVEM, R. F.![](/digital/image/stats/report.png) ; LUZ, J. M. R. da![](/digital/image/stats/report.png) ; NARIYOSHI, Y. N.![](/digital/image/stats/report.png) ; CASTRO, E. V. de![](/digital/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, E. C. da S.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; CASTRO, M. G. de![](/digital/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, G. F. de![](/digital/image/stats/report.png) ; PARTELLI, F. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; SILVA, M. de C. S. da![](/digital/image/stats/report.png) ; BELLON, A. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; Danieli Grancieri Debona, UFES; Renata Falqueto Louvem, UFES; José Maria Rodrigues da Luz, UFV; Yuri Nascimento Nariyoshi, UFES; Eustaquio Vinicius Ribeiro de Castro, UFES; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, Ifes Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Marina Gomes de Castro, Ifes Venda Nova do Imigrante; Gustavo Falquetto de Oliveira, Ifes Venda Nova do Imigrante; Fábio Luiz Partelli, UFES; Marliane de Cássia Soares da Silva, UFV; Ademilson Pelengrino Bellon, Ifes Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, Ifes Venda Nova do Imigrante.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
2-Fev-2023 | Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee. | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; LUZ, J. M. R. da![](/digital/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, A. C. de.![](/digital/image/stats/report.png) ; MORELI, A. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; FILETE, C. A.![](/digital/image/stats/report.png) ; PAIVA, G. de.![](/digital/image/stats/report.png) ; DEBONA, D. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; GOMES, W. dos S.![](/digital/image/stats/report.png) ; CARDOSO, W. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; BERILLI, S. da S.![](/digital/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, E. C. da S.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; José Maria Rodrigues da Luz, UFV; Alanne Carvalho de Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Cristhiane Altoé Filete, IFES Venda Nova do Imigrante; Genilson de Paiva, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Willian dos Santos Gomes, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Sávio da Silva Berilli, IFES Alegre; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
2-Abr-2019 | Improvement of the quality of brazilian conilon through wet processing: a sensorial perspective. | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; MORELI, A. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; MOREIRA, T. R.![](/digital/image/stats/report.png) ; TEN CATEN, C. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; MARCATE, J. P. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; DEBONA, D. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Tais Rizzo Moreira, UFES; Carla Schwengber Ten Caten, UFGRS; João Paulo Pereira Marcate, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
19-Fev-2018 | Influence of solar radiation and wet processing on the final quality of Arabica Coffee. | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; CARDOSO, W. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; TAQUES, R. C.![](/digital/image/stats/report.png) ; MOREIRA, T. R.![](/digital/image/stats/report.png) ; SILVA, S. F. da.![](/digital/image/stats/report.png) ; CATEN, C. S. T.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira, UFGRS; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Renato Corrêa Taques, Incaper; Taís Rizzo Moreira, UFES; Samuel Ferreira da Silva, UFES; Carla Schwengber ten Caten, UFRGS.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
18-Dez-2017 | Interação da torra e das peneiras do café na preferência de consumidores. | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; CARDOSO, W. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; SILVA, L. C.![](/digital/image/stats/report.png) ; BRIOSCHI, A.![](/digital/image/stats/report.png) ; SANT'ANNA, F. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; TEN CATEN, C. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira, UFGRS; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Novado Imigrante; Liz Carvalho Silva, IFES Venda Nova do Imigrante; Alessandra Brioschi, IFES Venda Nova do Imigrante; Fernanda Politano Sant?Anna, IFES Venda Nova do Imigrante; Carla Schwangber ten Caten, UFGRS.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
11-Dez-2017 | Los Caminos de la calidad : un estudio sobre la visión de expertos y productores rurales a respeto de procesos y tecnologías. | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; FERRÃO, M. A. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; FONSECA, A. F. A. da.![](/digital/image/stats/report.png) ; CATEN, C. S. T. C.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira, UFRGS; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Carla Schwengber Ten Caten, UFGRS.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
20-Dez-2016 | Los caminos de la calidad, un estudio sobre la visión de expertos y productores rurales a respeto de procesos y tecnologías. | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; FERRÃO, M. A. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; FONSECA, A. F. A. da.![](/digital/image/stats/report.png) ; CATEN, C. S. T.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira, UFRGS; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Carla Schwengber ten Caten, UFRGS.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
7-Dez-2018 | Número de frutos para determinar o tamanho de amostra para avaliar caracteristicas de tangerina utilizando os métodos Bootstrap e regressão linear com resposta a platô. | GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; GALVÃO, R. N.![](/digital/image/stats/report.png) ; RODRIGUES, F. C.![](/digital/image/stats/report.png) ; SILVA, S. A. da.![](/digital/image/stats/report.png) ; GOMES, S. A.![](/digital/image/stats/report.png) ; CARDOSO, W. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; CAETANO, L. C. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; PASCHOALINO, R. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rafael Nobre Galvão, IFES Venda Nova do Imigrante; Fabiana Carvalho Rodrigues, IFES Venda Nova do Imigrante; Silvana Soares da Silva, IFES Venda Nova do Imigrante; Sebastião Antônio Gomes, Incaper; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Luiz Carlos Santos Caetano, Incaper; Rayane Silva Paschoalino, IFES Venda Nova do Imigrante.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
29-Mai-2019 | Número de frutos para determinar o tamanho de amostra para avaliar características de maracujá pelo método bootstrap. | GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; FAVARATO, L. F.![](/digital/image/stats/report.png) ; VICTORINO, R. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; BASSANI, T. F.![](/digital/image/stats/report.png) ; AZEVEDO, L. do C.![](/digital/image/stats/report.png) ; RIZZO, A. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; CAETANO, L. C. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; GALVÃO, R. N.![](/digital/image/stats/report.png) ; SILVA, S. S. da.![](/digital/image/stats/report.png) ; PAVAN, J. R.![](/digital/image/stats/report.png) ; GOMES, S. A.![](/digital/image/stats/report.png) ; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Raphael Peixoto Victorino, FAPES; Thais Fernandes Bassani, FAPES; Lyvia do Carmo Azevedo, FAPES; Ana Luiza Giore Rizzo, FAPES; Luiz Carlos Santos Caetano, Incaper; Rafael Nobre Galvão, FAPES; Silvana Soares da Silva, FAPES; Jamile Rocha Pavan, IFES Venda Nova do Imigrante; Sebastião Antônio Gomes, Incaper.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
15-Out-2019 | Percepção de Q-Grader russos e brasileiros sobre cafés fermentados. | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; MOKUSUNOVA, V.![](/digital/image/stats/report.png) ; DEBORA, D. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; BRIOSCHI JÚNIOR, D.![](/digital/image/stats/report.png) ; SOUSA, L. H. B. P. de![](/digital/image/stats/report.png) ; MARCATE, J. P. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; MOREIRA, T. R.![](/digital/image/stats/report.png) ; MORELI, A. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Valentina Mokusunova, Hummingbird Coffee; Danieli Grancieri Debora, Sicoob; Dério Brioschi Júnior, Sicoob; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, Fapes; João Paulo Pereira Marcate, Ifes; Tais Rizzo Moreira, Sicoob; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
15-Out-2019 | Perfil da comunidade de fungos micorrizicos arbusculares em plantações de café localizados em diferentes altitudes. | BULLERGAHN, V. B.![](/digital/image/stats/report.png) ; SOARES, M. de C.![](/digital/image/stats/report.png) ; VELOSO, T. G. R.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; KASUYA, M. C. M.![](/digital/image/stats/report.png) ; MORELI, A. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; Vilian Borchardt Bullergahn, UFV; Marliane de Cássia Soares, UFV; Tomás Gomes Reis Veloso, UFV; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Maria Catarina Megmuni Kasuya, UFV; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
21-Ago-2019 | Perspectivas para o café conilon através da fermentação | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; MORELI, A. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; SOUZA, L. H. B. P. de![](/digital/image/stats/report.png) ; MARCATE, J. P. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Souza, Q-Grader; João Paulo Pereira Marcate, Q-Grader.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
13-Jul-2020 | Physico-chemical properties and sensory profile of Coffea canephora genotypes in high-altitudes. | PINHEIRO, C. A.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; FIORESI, D. B.![](/digital/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, D. da S.![](/digital/image/stats/report.png) ; OSÓRIO, V. M.![](/digital/image/stats/report.png) ; SILVA, J. A. da![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, U. A.![](/digital/image/stats/report.png) ; FERRÃO, M. A. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; RIVA-SOUZA, E. M.![](/digital/image/stats/report.png) ; FONSECA, A. F. A. da.![](/digital/image/stats/report.png) ; PINHEIRO, P. F.![](/digital/image/stats/report.png) ; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Elaine Manelli Riva-Souza, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
14-Out-2019 | Potencial sensorial de genótipos de coffea canephora cultivados no Estado do Espírito Santo. | CORREIA, R. M.![](/digital/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, H. F. de.![](/digital/image/stats/report.png) ; ROMÃO, W.![](/digital/image/stats/report.png) ; LACERDA JR., V.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; FILGUEIRAS, P. R.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; PARTELLI, F. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; Radigya Meyrelles Correia, UFES; Henrique Falqueto de Oliveira, UFES; Wanderson Romão, IFES; Valdemar Lacerda Jr., UFES; Lucas Louzada Pereira, IFES; Paulo Roberto Filgueiras, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabio Luiz Partelli, UFES/CEUNES.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
15-Out-2019 | Preferência de consumidores não treinados sobre diferentes métodos de extração de café. | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, A. C. de![](/digital/image/stats/report.png) ; ALTOÉ, C. F.![](/digital/image/stats/report.png) ; CALIMAN, A. D. C.![](/digital/image/stats/report.png) ; AZEVEDO, F. E. de S.![](/digital/image/stats/report.png) ; SOUSA, L. H. B. P. de![](/digital/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, G. F. de![](/digital/image/stats/report.png) ; FALCON, M. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; MORELI, A. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Alanne Carvalho de Oliveira, Consórcio Pesquisa Café; Cristiane Filete Altoé, Sicoob; Alice Dela Costa Caliman, Sicoob; Felipe Estevão de Sousa Azevedo, Sicoob; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, Sicoob; Gustavo Falquetto de Oliveira, Sicoob; Maria Luiza Falcon, Fapes; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
20-Set-2017 | Processos biotecnológicos para a melhoria de qualidade do café conilon, com e sem microrganismos starters. | BRIOSCHI JUNIOR, D.![](/digital/image/stats/report.png) ; SOUSA, L. H. B. P. de.![](/digital/image/stats/report.png) ; MARCATE, J. P. M.![](/digital/image/stats/report.png) ; SIQUEIRA, E. de. A.![](/digital/image/stats/report.png) ; FIORESI, D. B.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; RODRIGUES, F. C.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; Dério Brioschi Junior, UFES; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, UFES; João Paulo Pereira Marcate, UFES; Evandro de Andrade Siqueira, UFES; Deusélio Bassini Fioresi, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabiana Carvalho Rodrigues, UFES; Lucas Louzada Pereira, UFES.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
13-Jun-2023 | Produção de cafés especiais e sua relação com as condições edafoclimáticas: uma abordagem introdutória ao tema. | PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; MORELI, A. P.![](/digital/image/stats/report.png) ; SIQUEIRA, E. de A.![](/digital/image/stats/report.png) ; GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; SANTOS, A. R. dos![](/digital/image/stats/report.png) ; MOREIRA, T. R.![](/digital/image/stats/report.png) ; Lucas Louzada Pereira; Aldemar Polonini Moreli; Evandro de Andrade Siqueira; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Alexandre Rosa dos Santos; Tais Rizzo Moreira.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
1-Dez-2016 | Produtividade e qualidade de bebida do café Conilon consorciado a pleno sol. | ROCHA, M. R. da.![](/digital/image/stats/report.png) ; SOUZA, G. S. de.![](/digital/image/stats/report.png) ; SANTOS, G. A.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; SOUZA, T. da. S. de.![](/digital/image/stats/report.png) ; CASTELÃO, A. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; Matheus Ricardo da Rocha, PIBIC/FAPES/INCAPER; Gustavo Soares de Souza, Incaper; Gustavo Alvarez Santos, PIBIC/FAPES/INCAPER; Lucas Louzada Pereira, IFES; Tássio da Silva de Souza, Incaper; Abner Luiz Castelão, Incaper.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
11-Abr-2018 | Produtividade e qualidade de bebida do café conilon consorciado e a pleno sol. | OLIVEIRA, P. A.![](/digital/image/stats/report.png) ; SOUZA, G. S. de.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; SOUZA, T. da S. de.![](/digital/image/stats/report.png) ; CCAE/UFES; Gustavo Soares de Souza, Incaper; IFES/VNI; Tássio da Silva de Souza, Incaper.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |
13-Dez-2017 | Qualidade do café conilon em função da época de maturação do fruto. | GUARÇONI, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; MAURI, A. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; FERRÃO, M. A. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; VOLPI, P. S.![](/digital/image/stats/report.png) ; FONSECA, A. F. A. da.![](/digital/image/stats/report.png) ; FERRÃO, R. G.![](/digital/image/stats/report.png) ; PEREIRA, L. L.![](/digital/image/stats/report.png) ; VERDIN FILHO, A. C.![](/digital/image/stats/report.png) ; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aldo Luiz Mauri, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; UENF; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper.![](/digital/image/stats/report.png) ![](/digital/image/stats/bib.png) |