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Título: Efeito da temperatura de secagem e da percentagem de frutos verdes na qualidade do café Conilon (Coffea canephora Pierre ex Froehner).
Autor(es): GUARÇONI, R. G.
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.
Palavras-chave: Café Conilon
Secagem
Café cereja
Café-da-roça
Secador
Café benficiado
Café arábica
Temperatura
Data do documento: 28-Ago-2019
Editor: Viçosa, MG : UFV, 1995.
URI: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3769
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