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Navegando por Assunto Análise sensoria
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Data do documento | Título | Autor(es) |
14-Out-2019 | Potencial sensorial de genótipos de coffea canephora cultivados no Estado do Espírito Santo. | CORREIA, R. M.; OLIVEIRA, H. F. de.; ROMÃO, W.; LACERDA JR., V.; PEREIRA, L. L.; FILGUEIRAS, P. R.; GUARÇONI, R. G.; PARTELLI, F. L.; Radigya Meyrelles Correia, UFES; Henrique Falqueto de Oliveira, UFES; Wanderson Romão, IFES; Valdemar Lacerda Jr., UFES; Lucas Louzada Pereira, IFES; Paulo Roberto Filgueiras, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabio Luiz Partelli, UFES/CEUNES. |