1. Reposi�rio Institucional do Incaper

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23-Dez-2024Processamento da goiaba na agroindustria familiar.VINHA, M. B.; GALEANO, E. A. V.; MAESTRI, D.; Mariana Barboza Vinha, Incaper; Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Durnedes Maestri, Incaper.
4-Ago-2016Produtos florestais não-madeireiros da Mata Atlântica : características físisco-químicas das polpas de juçara e cambuci.GUIMARÃES, L. A. de O. P. G.; SOUZA, R. G. de.; BELLON, A. A.; Lorena Abdalla de Oliveira Prata Guimarães, Incaper; Roberta Guimarães de Souza, Incaper; Andre Ângelo Bellon, Incaper.
15-Jan-2014Redução de perdas de processamento e produção artesanal de alimentos a partir do resíduo da polpa de abacaxi.BASSANI, E. B.; MAESTRI, D.; SANTIAGO, A. V.; VENTURA. J. A.; ESPOSTI, M. D.; HAUTEQUESTT, E. L.; Ercilia Bueno Bassani, Incaper; Durnedes Maestri, Incaper; A.V. Santiago, MDA; Jose Aires Ventura, Incaper; Marlon Dutra Degli Esposti, Incaper; Edson Lucas Hautequestt, Incaper.
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