1. Reposi�rio Institucional do Incaper

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22-Mai-2025An interdisciplinary approach for evaluating beverage quality in Coffea canephora.SOUZA, L. C. de; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; VOLPI, P. S.; COMÉRIO, M.; PEREIRA, L. L.; CARVALHO, J. A. M.; SARAIVA, S. H.; PINHEIRO, P. F.; SILVA JUNIOR, A. da; SOARES, T. C. B.; Lucimara C. L. de Souza, UFLA; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Marcone Comério, Incaper; Lucas L. Pereira, UFES; Jose Augusto M. Carvalho, UFES; Sergio H. Saraiva, UFES; Patricia F. Pinheiro, UFV; Adelson da Silva Junior, UFLA; Tais Cristina B. Soares, UFES.
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