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Título: Sapucaia (Lecythis pisonis Camb.) a rich nutritional source and characterization of arils a new consumption approach.
Autor(es): PIMENTEL, E. F.
MENEZES PRIMO, R. B. de.
PEREIRA, A. C. H.
VIEIRA, T. Z.
LENZ. D.
ANDRADE, T. U.
RUAS, F. G.
VENTURA, J. A.
MAIA, J. F.
ENDRINGER, D. C.
Elisangela Flavia Pimentel, UVV; Renata Badke de Menezes Primo, UVV; Ana Claudia Hertel Pereira, UVV; Tainã Z. Vieira, UVV; Dominik Lenz, UVV; Tadeu U de Andrade, UVV; Fabiana Gomes Ruas, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; June Ferreira Maia, UVV; Denise C. Endringer, UVV.
Palavras-chave: Sapucaia
Lecythis pisonis Camb
Data do documento: 17-Jul-2018
Editor: In: BRAZILIAN CONFERENCE ON NATURAL PRODUCTS, 6.; ANNUAL MEETING ON MICROMOLECULAR EVOLUTION, SYSTEMATICS AND ECOLOGY, 32., 2017, Vitória. Anais... Vitória: UFES, 2017.
URI: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3187
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