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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3202| Título: | Influencia do tratamento enzimatico na desmucilagem de cafe arabica visando melhoria da qualidade e rendimento. |
| Autor(es): | DIAS, R. S.  ALIXANDRE, F. T. SOUZA, D. G. TEOFILO, P. P. COSTALONGA, E. C. GUARÇONI, R. G. KROHLING, C. A. PIMENTA, L. D. AMORIM, U. LNF; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; D.G. Sousa, INCAPER; INCAPER; E. C. Costalonga; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; L. D. Pimenta; LNF. |
| Palavras-chave: | Cafe arabica Cafés especiais Espírito Santo (Estado) |
| Data do documento: | 23-Jul-2018 |
| Editor: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 43., 2017, Poços de Caldas. Novas tecnologias para um bom café produzir. Brasília, DF: Embrapa Café, 2017. |
| Descrição: | O trabalho foi realizado no Município de Afonso Cláudio/ES, na propriedade do Senhor Luciano Dutra Pimenta |
| URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3202 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
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