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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3220| Título: | Avaliaçao de custos de produção e viabilidade econômica do café no Estado do Espírito Santo considerando a colheita manual e semimecanizada. |
| Autor(es): | GALEANO, E. A. V.  KROHLING, C. A. Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper. |
| Palavras-chave: | Produtividade Mecanização Retorno Colheita mecanizada Colheita semimecanizada Café arábica |
| Data do documento: | 13-Ago-2018 |
| Editor: | In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 56., 2018, São Paulo, SP. Desafios em gestão, inovação, sustentabilidade e inclusão social. Brasília, DF: SOBER, 2018. |
| Descrição: | Estudos recentes tem mostrado que os custos de produção de café estão subindo acima da inflação e que a atividade tem se tornado pouco atrativa para os produtores. Uma das maneiras de tentar reduzir custos é através da mecanização das atividades. Este trabalho teve como objetivo aferir os custos de produção e viabilidade econômica do café arábica no estado do Espírito Santo comparando a colheita manual e semimecanizada para diferentes níveis de produtividade, bem como avaliar o impacto do crédito subsidiado Pronaf no resultado econômico da atividade. Os resultados indicam que o produtor poderá ter retorno a partir de 40 sacas por hectare na colheita manual, e nos níveis de 30 e 40 sacas com colheita semimecanizada, desde que tenha crédito subsidiado. No nível de 50 sacas por hectare a atividade se mostrou rentável considerando a taxa de juros de 8%. Os produtores devem investir em níveis maiores de produtividade com novas tecnologias e mecanização para ter maior retorno na atividade. Recent studies have shown that coffee production costs are rising above inflation and that activity has become few attractive to producers. One of the ways to try to reduce costs is through the mechanization of activities. The objective of this study was to evaluate the production costs and economic viability of Arabica coffee in the state of Espírito Santo comparing manual and semi - mechanized harvesting to different levels of productivity, as well as to evaluate the impact of subsidized credit - Pronaf on the economic result of the activity. The results indicate that the producer can get profit from 40 sacks per hectare in the manual harvest, and at the levels of 30 and 40 sacks with semi-mechanized harvest, as long as he has subsidized credit. At the level of 50 bags per hectare the activity was profitable considering the interest rate of 8%. Producers must invest in higher levels of productivity with new technologies and mechanization to have greater return on activity |
| URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3220 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
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