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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3382Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | BALBINO, J. M. de S. | |
| dc.contributor.other | José Mauro de Sousa Balbino, Incaper. | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-26T12:41:21Z | - |
| dc.date.available | 2018-12-26T12:41:21Z | - |
| dc.date.created | 2018 | |
| dc.date.issued | 2018-12-26 | |
| dc.identifier.other | 22205 | |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3382 | - |
| dc.description | O livro Cultura da batata-baroa (mandioquinha-salsa): práticas da produção à pós--colheita é mais uma publicação disponibilizada pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), de elevado valor público, que se espera possa ser referência e contribuir para o desenvolvimento da Olericultura, ao congregar conhecimentos para uma cultura de expressivo valor no mercado. O livro tem a finalidade de disponibilizar soluções tecnológicas oriundas da pesquisa e das experiências de diversos especialistas que atuam com a batata-baroa, para que possam ser ensinadas nos cursos técnicos e de agronomia e empregadas ao sistema de produção da cultura desde a produção até a distribuição de suas raízes para a comercialização. O conteúdo diversificado tem o propósito de enfatizar o emprego das boas práticas, buscando, com isso, agregar mais valor ao produto e, consequentemente, contribuir para consolidar a atividade como empreendimento de sucesso para os agricultores e distribuidores e com o padrão de qualidade desejável para os consumidores. Este livro constitui-se de sete capítulos organizados por pesquisadores e extensionistas, apresentando aspectos sobre a importância econômica e social do empreendimento com a batata-baroa e sobre o manejo integrado da cultura. Ele inicia com as tecnologias para a produção de mudas, um dos principais gargalos para a atividade. Em seguida, apresenta orientações para a implantação e condução das lavouras, detalhando os procedimentos para o manejo da nutrição, calagem e adubação, bem como de pragas e de doenças. E finaliza com a apresentação das práticas de colheita e de pós-colheita das raízes, outro desafio de destaque com essa olerícola. Assim sendo, com esta obra, reforça-se o propósito dos profissionais do Incaper de atuarem e de buscarem parcerias que possam contribuir para o aperfeiçoamento da gestão da qualidade dessa e de outras atividades, seja para agregar valor ao produto, seja para proporcionar acesso a novos mercados. | |
| dc.format | E-book no formato PDF | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.publisher | Vitória, ES : Incaper, 2018. | |
| dc.subject | Espírito Santo (Estado) | |
| dc.subject | Raiz Tuberosa | |
| dc.subject | Mandioquinha salsa | |
| dc.subject | Fator de Produção | |
| dc.subject | Conservação | |
| dc.subject | Batata baroa | |
| dc.title | Cultura da batata-baroa (mandioquinha-salsa) : práticas da produção à pós-colheita [recurso eletrônico]. | |
| dc.type | Livros | |
| dc.ainfo.id | 21048 | |
| dc.ainfo.lastupdate | 2018-12-26 | |
| dc.ainfo.depositante | Merielem Frasson | |
| dc.description.notes | Sistema requerido: Adobe Reader. Modo de acesso: https://bibliotecaruitendinha.incaper.es.gov.br | |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper  | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| livro-batata-baroa-incaper.pdf | 29,07 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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