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Título: Boas práticas de colheita e de pós-colheita da batata-baroa.
Autor(es): BALBINO, J. M. de S.
FAVARATO, L. F.
José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Luiz Fernando Favarato, Incaper.
Palavras-chave: Batata-baroa
Mandioquinha salsa
Colheita
Pós-colheita
Boas práticas
Qualidade
Data do documento: 27-Dez-2018
Editor: In: BALBINO, J. M. de S. (Org.). Cultura da batata-baroa (mandioquinha-salsa) : práticas da produção à pós-colheita [recurso eletrônico]. Vitória, ES : Incaper, p. 104-126, 2018.
URI: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3388
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