1. Reposi�rio Institucional do Incaper
  2. Biblioteca Rui Tendinha
  3. Memória Técnica do Incaper
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFERREIRA, M. M.
dc.contributor.authorCALIMAN, H. F.
dc.contributor.authorRODRIGUES, L. P.
dc.contributor.authorCOSTA, S. M. da.
dc.contributor.authorGODINHO, T. de O.
dc.contributor.authorMOREIRA, S. O.
dc.contributor.otherMarcela Mendes Ferreira, IFES Venda Nova do Imigrante; Heloisa Falqueto Caliman, IFES Venda Nova do Imigrante; Laisa Pereira Rodrigues, IFES Venda Nova do Imigrante; Stefani Moreira da Costa, Incaper; Tiago de Oliveira Godinho, Incaper; Sarah Ola Moreira, Incaper.
dc.date.accessioned2019-05-28T19:23:10Z-
dc.date.available2019-05-28T19:23:10Z-
dc.date.created2018
dc.date.issued2019-05-28
dc.identifier.other22513
dc.identifier.urihttp://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3548-
dc.descriptionOs frutos de uvaia (Eugenia pyriformis) são apreciados para o consumo in natura e para o processamento industrial. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi realizar a caracterização morfoagronômica de folhas e frutos em acessos de uvaia coletados na região serrana do Estado do Espírito Santo. Foram coletados 11 acessos em três municípios, nos quais foram avaliadas características biométricas de frutos e folhas. As médias foram submetidas a análise de variância e agrupadas pelo método de Scott Knott e foram estimados os parâmetros genéticos. Todas as variáveis tiveram diferenças significativas, demonstrando alta variabilidade genética entre os acessos. Os coeficientes de determinação genotípicos foram altos e os índices de variação foram superiores a unidade, o que indica situação favorável a seleção. Os frutos tiveram comprimento variando de 27,92 a 44,32mm e com percentual de polpa acima de 72%, demonstrando potencial de utilização no beneficiamento dos frutos de uvaia para obtenção de sucos, geleias, doces e sorvetes.
dc.languagept_BR
dc.publisherIn: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018.
dc.subjectEugenia pyriformis
dc.subjectRecursos genéticos
dc.subjectVariabilidade genética
dc.subjectConservação pelo uso
dc.titleCaracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo.
dc.type--
dc.ainfo.id21337
dc.ainfo.lastupdate2019-05-28
dc.ainfo.depositanteMerielem Frasson
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