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Título: Potencial sensorial de genótipos de coffea canephora cultivados no Estado do Espírito Santo.
Autor(es): CORREIA, R. M.
OLIVEIRA, H. F. de.
ROMÃO, W.
LACERDA JR., V.
PEREIRA, L. L.
FILGUEIRAS, P. R.
GUARÇONI, R. G.
PARTELLI, F. L.
Radigya Meyrelles Correia, UFES; Henrique Falqueto de Oliveira, UFES; Wanderson Romão, IFES; Valdemar Lacerda Jr., UFES; Lucas Louzada Pereira, IFES; Paulo Roberto Filgueiras, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabio Luiz Partelli, UFES/CEUNES.
Palavras-chave: Análise sensoria
Clonagem
Café Conilon
Análise multivariada
Data do documento: 14-Out-2019
Editor: In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.
URI: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3851
Aparece nas coleções:Memória Técnica do Incaper

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