Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3864| Título: | Ações de transferência de tecnologias e inovação para colheita e pós-colheita do café Arábica na Região Serra do Estado do Espírito Santo. |
| Autor(es): | MORELI, A. P.  CARMO, J. C. B. do OLIVEIRA, A. C. de. PEREIRA, L. L. PREZOTTI, L. C. SOARES, S. F. DONZELES, S. M. L. DE MUNER, L. H. Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova; Jéssica C. Barbosa do Carmo; Alanne Carvalho de Oliveira, Consórcio Pesquisa Café; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova; Luiz Carlos Prezotti, Incaper; Sammy Fernandes Soares, Embrapa Café/ EPAMIG; Sérgio Maurício Lopes Donzeles, EPAMIG SUDESTE; Lucio Herzog De Muner, Incaper. |
| Palavras-chave: | Agricultura familiar Assistência técnica Extensão rural Transferência de tecnologia Adoção de tecnologia Desenvolvimento rural |
| Data do documento: | 14-Out-2019 |
| Editor: | In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. |
| Descrição: | As etapas de colheita e pós-colheita dos frutos do cafeeiro são as mais importantes na definição da qualidade final do produto, tornando-se necessário implementar ações que contribuem para tal êxito. Várias são as tecnologias inovadoras e eficazes, capaz de permitir que os cafeicultores desenvolvam suas atividades produtoras com melhor desempenho e menor risco. Contudo, observa-se certa precariedade na disponibilização de informações técnicas chegando de forma fragmentada e fora do alcance de muitos. Este fato, por si só, nos leva a concluir que existe uma demanda por maior eficiência do sistema de transferência de tecnologia pelas organizações ligadas aos produtores rurais. Assim, objetivou-se com esta proposta, iniciada em 2016, desenvolver atividades de extensão visando aumentar o nível de apropriação das tecnologias disponíveis e a melhoria da qualidade dos cafés das montanhas capixabas. Foi dado ênfase na produção, desenvolvimento e difusão de conhecimentos científicos e tecnológicos de pós-colheita de café, gestão de propriedades rurais, meio ambiente e manejo de recursos hídricos, a partir da demanda originada do agricultor familiar, das associações e ou dos técnicos das instituições parceiras, desenvolvendo-se ações e práticas extensionistas, com abrangência multidisciplinar, sistêmica e participativa, visando atender as unidades produtivas sem desconsiderar suas particularidades socioambientais e econômicas. Durante três anos de trabalho, foi atendido um público total de 1.108 pessoas, entre técnicos e extensionistas (94), estudantes (430), produtores (403) e outros envolvidos não caracterizados (181), que participaram dos diversos eventos de extensão promovidos. Foram realizadas 62 visitas técnicas a propriedades cafeeiras, com o objetivo de verificar as condições atuais e orientar as adequações necessárias e a implantação de tecnologias voltadas para a melhoria da cadeia produtiva local. Conclui-se que é necessário acompanhar os processos de adoção e implantação dos conhecimentos e tecnologias assimilados. The harvesting and postharvesting stages of coffee fruits are the most important in defining the final quality of the product, making it necessary to implement actions that contribute to such success. There are a number of innovative and effective technologies that enable farmers to perform their best performing and least risky production activities. However, there is a certain precariousness in the availability of technical information arriving in a fragmented way and beyond the reach of many. This fact alone leads us to conclude that there is a demand for greater efficiency of the technology transfer system by farmers' rganizations. Thus, the purpose of this proposal, which started in 2016, was to develop extension activities aimed at increasing the level of ownership of available technologies and improving the quality of coffee from the Capixabas mountains. Emphasis was placed on the production, development and dissemination of scientific and technological knowledge of coffee postharvest, management of rural properties, environment and management of water resources, based on the demand originating from the family farmer, associations and/or technicians of the partner institutions, developing extension actions and practices, with a multidisciplinary, systemic and participatory scope, aiming to attend the productive units without disregarding their socio-environmental and economic particularities. During three years of work, a total audience of 1,108 people were attended, including technicians and extensionistas (94), students (430), producers (403) and other non-characterized stakeholders (181), who participated in the various extension events promoted. Sixty-two technical visits to coffee farms were carried out to verify the current conditions and guide the necessary adjustments and the implementation of technologies aimed at improving the local productive chain. It is concluded that it is necessary to follow the adoption and implementation processes of the assimilated knowledge and technologies. |
| URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3864 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 434-2495-1-PB.pdf | 460,78 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.