1. Reposi�rio Institucional do Incaper
  2. Biblioteca Rui Tendinha
  3. Memória Técnica do Incaper
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorDEBONA, D. G.
dc.contributor.authorMARCATE, J. P. P.
dc.contributor.authorMOREIRA, T. R.
dc.contributor.authorGUARÇONI, R. G.
dc.contributor.authorMORELI, A. P.
dc.contributor.authorPEREIRA, L. L.
dc.contributor.otherDanieli Grancieri Debona, IFES; João Paulo Pereira Marcate, IFES; Taís Rizzo Moreira, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante.
dc.date.accessioned2019-10-15T13:06:21Z-
dc.date.available2019-10-15T13:06:21Z-
dc.date.created2019
dc.date.issued2019-10-15
dc.identifier.other23047
dc.identifier.urihttp://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3883-
dc.languagept_BR
dc.publisherIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.
dc.subjectQ-Grader
dc.subjectCafé especial
dc.subjectQualidade
dc.subjectTorra
dc.titleConsistência de Q-Graders na análise sensorial de cafés com diferentes perfis de torra.
dc.type--
dc.ainfo.id21858
dc.ainfo.lastupdate2019-10-15
dc.ainfo.depositanteMerielem Frasson
dc.subject.nalthesaurusSpecial coffee
dc.subject.nalthesaurusQuality
dc.subject.nalthesaurusRoasting
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