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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3969| Título: | Cafezais sombreados : experiências com o manejo do sistema no Estado do Espírito Santo. |
| Autor(es): | SALES, E. F.  BALDI, A. Eduardo Ferreira Sales, Incaper; Adriana Baldi, Incaper. |
| Palavras-chave: | Espírito Santo (Estado) |
| Data do documento: | 6-Fev-2020 |
| Editor: | Vitória, ES: Incaper, 2020. |
| Série/Relatório no.: | (Incaper. Documentos, 264). |
| Descrição: | A cafeicultura contemporânea se caracteriza por monocultivos e forte dependência de insumos externos. No Espírito Santo, o hábito de manejar cafezais em monocultivo está arraigado nos costumes e tem perdurado ao longo do tempo. Entretanto, os cafezais em sistemas arborizados podem contribuir com o redesenho dos agroecossistemas, a partir de uma coevolução social e ecológica do ser humano com a natureza. Ao longo dos últimos 15 anos, os resultados dos trabalhos de pesquisa e acompanhamento de cultivos de café em sistemas arborizados demonstram que existem tecnologias que os agricultores desenvolvem em sintonia com o meio ambiente através de sistemas mais complexos, associados com outras culturas e componentes arbóreos (BALDI et al., 2017). Os sistemas agroflorestais (SAFs), com sustentação científica e agroecológica, são uma poderosa ferramenta que contribui para o já rico e diversificado conhecimento dos indígenas, camponeses, quilombolas, além dos agricultores familiares tradicionais, em sistemas que integram as árvores, arbustos, palmeiras com todos os tipos de culturas e animais domésticos, permitindo soberania e segurança alimentar local. Os SAFs são indicados pela necessidade de diversificar a produção com madeira, lenha e frutas, ou dar segurança contra as flutuações de preços do mercado (MONTAGNINI et al., 2015). |
| URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3969 |
| ISSN: | 1519-2059 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
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