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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3995| Título: | Cafeicultura sustentável : boas práticas agrícolas para o café arábica. |
| Autor(es): | ALIXANDRE, F. T.  DE MUNER, L. H. KROHLING, C. A. FERRÃO, M. A. G. FORNAZIER, M. J. VERDIN FILHO, A. C. Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Lucio Herzog De Muner, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Mauricio José Fornazier, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper. |
| Palavras-chave: | Espírito Santo (Estado) Cafeicultura Café arábica |
| Data do documento: | 28-Fev-2020 |
| Editor: | Vitória, ES : Incaper, 2020. |
| Série/Relatório no.: | (Incaper. Documentos, 269) |
| Descrição: | Esta publicação é fruto do projeto ?Transferência de Tecnologias para a Sustentabilidade da Cafeicultura no Estado do Espírito Santo?, financiado pelo Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café (CBP&D/ Café). O objetivo desta cartilha é orientar cafeicultores de base familiar sobre as tecnologias a serem utilizadas para o desenvolvimento da cafeicultura de arábica em base sustentável. Assim, o planejamento de cada etapa da produção de café deverá ser realizado de acordo com as Boas Práticas Agrícolas e de Adequação Socioambiental. Isso permitirá produzir cafés diferenciados, sustentáveis, com segurança do alimento e, assim, oferecer condições para o acesso a mercados diferenciados com maior valor agregado. A fim de apresentar as Boas Práticas Agrícolas para o café arábica, nesta publicação foram selecionadas 15 etapas a serem seguidas pelos agricultores com o intuito de propiciar uma produção rentável, sustentável e de boa qualidade. Cada uma dessas etapas é ilustrada com imagens e tabelas com o objetivo de contribuir para a compreensão das tecnologias que podem ser utilizadas. Para facilitar a execução das Boas Práticas ao longo do ano, a publicação traz um cronograma que orienta em quais meses devem ser executadas prioritariamente cada uma das etapas descritas, o que faz com que este material funcione como um guia prático que pode ser consultado a qualquer momento pelos agricultores. Entretanto, o cafeicultor não deve dispensar a orientação técnica oferecida pelos profissionais do Incaper de seu município. |
| URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3995 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| cartilha-cafeicultura-sustentavel-Incaper.pdf | 3,64 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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