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Título: Análise de custos de produção da goiabeira (Psidium guajava L.) em Venda Nova do Imigrante, ES.
Autor(es): GARCIA, D. M.
COSTA, A. F. da.
GALEANO, E. A. V.
BÁRBARA, W. P. de F.
EGGER, V. A.
PAULINI JÚNIOR, I. J.
ROSSI, D. A.
PIASSI, M.
Dione Mageski Garcia; Andrea Ferreira da Costa, Incaper; Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Woelpher Pierângelo de Freitas Bárbara; Valdinei Alves Egger; Inarei José Paulini Júnior; Drieli Aparecida Rossi; Mirian Piassi, Incaper.
Data do documento: 21-Out-2020
Editor: In: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 4, p.43-46, 2020.
Descrição: O estudo foi realizado em uma propriedade rural na cidade de Venda Nova do Imigrante, ES em duas etapas. Na primeira foi efetuada a pesquisa de campo para um maior entendimento e funcionamento do setor, além da coleta de dados do custo de produção diretamente com o produtor. Durante a segunda etapa foi efetuada uma análise com elaboração. Foram levantados e considerados todos os custos de insumos, mão de obra, depreciação, custo da terra e custo de oportunidade durante todo o ciclo de produção dos frutos. Para cálculo da produção por hectare, considerou-se o espaçamento de 7 x 5 metros totalizando 285 plantas em um hectare. A variedade cultivada é a Paluma , que segundo Serrano et al. (2007), pode ser destinada tanto para industrialização quanto para consumo in natura...
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