1. Reposi�rio Institucional do Incaper
  2. Biblioteca Rui Tendinha
  3. Memória Técnica do Incaper
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMONHOL, C.
dc.contributor.authorCOSTA, A. F. da.
dc.contributor.authorGALEANO, E. A. V.
dc.contributor.authorCOSTA, H.
dc.contributor.authorCARVALHO, D. R. de
dc.contributor.authorBALBINO, J. M. de S.
dc.contributor.authorPAULINI JÚNIOR, I. J.
dc.contributor.authorZANÚNCIO JUNIOR, J. S.
dc.contributor.otherCledinésio Monhol; Andrea Ferreira da Costa, Incaper; Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Helcio Costa, Incaper; Donato Ribeiro de Carvalho; José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Inarei José Paulini Júnior; José Salazar Zanuncio Junior, Incaper.
dc.date.accessioned2020-10-21T16:41:35Z-
dc.date.available2020-10-21T16:41:35Z-
dc.date.created2020
dc.date.issued2020-10-21
dc.identifier.other23581
dc.identifier.urihttp://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/4100-
dc.descriptionO taro (Colocasia esculenta (L.) Schott), também conhecido por inhame, pertence à família Araceae (VIDIGAL, et al, 2016). Balbino et al. (2018) explicam que, a planta adulta do taro apresenta caule modificado, com raízes fasciculadas cuja parte central é denominada de cormo, sendo esta a parte mais utilizada para alimentação. O cultivo é amplamente distribuído em muitas localidades nos trópicos úmidos e subtrópicos onde é um alimento básico importante (CHAÏR, et al., 2016). A composição nutricional do taro pode variar de acordo com a variedade, condições de cultivo, tipo de solo, adubação, estado de maturação na colheita, pós-colheita, e gestão do armazenamento. No geral, o cormo tem baixo conteúdo de proteína e gordura, porém rico em carboidratos, fibras e minerais (TEMESGEN; RETTA, 2015)...
dc.description.uritaro_cap5.pdf
dc.language.isopt_BR
dc.publisherIn: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 4, p.57-66, 2020.
dc.titleAnálise de custos da cultura do taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) na região das montanhas capixabas.
dc.type--
dc.ainfo.id22375
dc.ainfo.lastupdate2020-10-21
dc.ainfo.depositanteCarga Automática
dc.subject.thesagroTaro
dc.subject.thesagroCusto de Produção
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